Milchprodukte & Eier

Neben Baklava eine weitere türkische süssspeise Die als Spezialität und Nationalgericht des ganzem OrieNtes bekannt ist, jedoch steht sie im schatten des[...]

Heute möchte ich das Thema Butter ein wenig näher bringen. Wer zum Valentinstag seinem Schatz etwas backen, will kommt um Butter kaum herum. Ich empfehle Euch[...]

ZUTATEN Zutaten für 4 Personen: 11/2 Blatt weiße Gelatine 110 ml Limettensaft 65 g Zucker 250 g Naturjoghurt abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette 250[...]

Wie kommt man darauf Quark selbst zumachen, denn es in deutschen Supermärkten massenhaft gibt ? In der USA kann man keinen Quark kaufen, da haben die[...]

Mal wieder was nicht gecovertes Letzte Woche habe ich ein Rezept ausprobiert, was ich irgendwann mal in der Küchenschlacht gesehen hatte! Was es dazu gab, weis[...]

Jeder deutsche aß 2012 ca. 9,5 kg Schokolade, aber mal ehrlich, kaum einer kann dieser süßen Versuchung schon wieder stehen? Deshalb meine Empfehlung für den[...]

Wenn man an gebrannte denkt man etwas dunkles nussiges. Aber die erste gebrannte Schokolade war nicht aus einem Schicki-Mikki-Restaurant, sondern von Nestle[...]

Hallo ich zeige ich heute das Rezept einer treuen Leserin von mir welches sie mir auf Instagram verraten hat! Die Zubereitung hierbei beschreibt aber nur die[...]

Ich habe heute das erste mal von dem Solero Dessert gehört. Es ist ein Nachtisch fast wie Solero-Eis, von dem ich auch zum ersten mal hörte, nachdem ich nach[...]

Für den Beeren-Quark-Zauber, auch "Selin's Deluxe Dessert in 5 Minuten" genannt, braucht Ihr folgende Zutaten: 750g Beeren (gerne TK-Mix) 1 Prise Zucker etwas[...]

Klar, hier im Spreewald wird auf Sahnequark mit Leinöl geschwört, doch neben dieser herzhaften Spezialität ist auch für Dessert-Liebhaber ist das Richtige[...]

Eine klassische türkische Vorspeise ist Haydari , eine leckere Joghurt- Käsecreme . Zubereitet aus Joghurt, Schafskäse und ein wenig Knoblauch schmeckt diese[...]

Der Reissalat wird klassisch mit Kidneybohnen hergestellt, anders als der brasilianische Reissalat jedoch enthält dieser Reissalat Feta-Käse und Oliven, er ist[...]

Besonders wichtig zu wissen , Ihr könnt keine runden Oblaten verwenden, die man heute meistens kennt und für den Elisenlebkuchen oder die Makronen-Plätzchen[...]

Heute zeige ich euch das Rezept nach Malakeh für Bulgur-Salat in Hühnerbrühe gegart mit Kidneybohnen & Joghurt nach syrischer Art! Was ich zuvor auch heute[...]