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Gefunden 77 rezepte
Pasta mit Tomaten-Sahne-Lachs Zutaten 4 Frühlingszwiebeln 250 g Tomaten 300 g frischer Lachs 50 g Räucherlachs 1/2 Bund Dill 500 g Spaghetti (Tagliatelle sind[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel mit Zitronen-Thymian-Butter Zutaten 2 kg weißer oder violetter Spargel Salz Zucker ½ Bund Thymian (oder Zitronenthymian) 1 Bio-Zitrone 75 g Butter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Schwertfisch mit Oliven-Mandel-Butter Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter fein abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Orange 4 Scheiben Schwertfisch[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lachs mit Basilikum-Butter Zutaten 4 Stücke Lachsfilet (ohne Haut, ca. 750 g) 1 TL Zitronensaft 1/4 TL Korianderkörner (im Mörser zerkleinert) Pfeffer 20 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Basilikum-Butter-Sauce zu gebratenem Lachs Zutaten 4 Lachsfilets mit Haut (à ca. 220 g) Meersalz, z. B. Fleur de Sel 2 EL Olivenöl 1 Schalotte (ca. 40 g) 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Oeufs Cocotte-Eier aus dem Ofen Zutaten 1-2 EL Butter oder Butterschmalz 1 kleine Schalotte 2-3 Scheiben Frühstücksspeck frische Chilischote (optional) 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Bratsaiblingfilets mit Sauerampfer-Sahne Zutaten 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Meerrettich (ca. 50 g) 1/2 Knolle Fenchel 1/4 l Estragonessig Salz 2 Lorbeerblätter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Sahne-Fondue Zutaten 300 g Lachsfilet 300 g Seezungenfilet 300 g Kalbsfilet 16 Cocktailtomaten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 30 - 40 ml trockener[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Schwarzwurzeln in Chili-Nuss-Butter Zutaten 3 EL Essig 1 kg Schwarzwurzeln Salz 3-4 Stiele krause Petersilie 50 g Haselnusskerne 60 g Butter 1/2 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Eier mit Lachstatar und Kaviar Zutaten 4 Eier 100 g frisches Lachsfilet (ohne Haut und Gräten) 50 g Räucherlachs 1 Bund Schnittlauch 1/2 Zitrone 2 EL Olivenöl[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Eier-Krabben-Körbchen Zutaten 75 g Butter 3 dünne Teigblätter (Yufka- oder Filloteig) 1 kleines Bund Petersilie 4 Eier 4 EL Sahne 1 EL Öl Salz Pfeffer 100 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Eingelegter Sahne-Matjes Zutaten 6 grosse Matjesfilets 3 grosse Boskop-Äpfel 5 Gewürzgurken 3 Zwiebel 0,5 l Sahne guk:similarity-keywords=""> 6 grosse[...]
Quelle: kuechengoetter.de
