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Instruktioner
Pochierte Eier im Feldsalatnest Zutaten 200 g Feldsalat 150 g Graved Lachs (ersatzweise Räucherlachs) 2 Schalotten 100 ml trockener Weißwein 1 EL Champagneressig (ersatzweise Weißweinessig) 1 Bund Dill 3 EL kalte Butter Salz Pfeffer 2 EL Weißweinessig 16 ganz frische Wac [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Eier
- Dill
- Lachs
- Feldsalat
- Salat
- Wachteleier
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Eier
- Dill
- Lachs
- Feldsalat
- Salat
- Wachteleier
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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