Meeresfrüchte

Jetzt hatte ich mir etwas Urlaubsfeeling nach hause geholt. Ich liebe ja Ostfriesland und fahre da auch immer gerne in den Urlaub. Allerdings ist der jetzt[...]

An Tintenfisch habe ich mich bisher selbst noch nicht getraut. Das lag zum einen daran, dass ich schon öfters Radiergummis vorgesetzt bekommen habe, von den[...]

Aus meinem Urlaub hatte ich mir ein paar der leckeren Nordseekrabben mitgebracht und die werden jetzt natürlich aufgefuttert. Als erstes will ich euch einen[...]

Reisnudeln sind immer eine schnelle Möglichkeit, wenn man mal keine Zeit für langwieriges Kochen hat. Denn diese Nudeln sind innerhalb weniger Minuten[...]

Und zum Schluss meiner "Krabbenwoche" gibt es noch ein leckeres Süppchen. Das Rezept dafür hatte ich bei edeka gefunden und wollte es gleichmal ausprobieren.[...]

Natürlich durfte auch ein Rezept mit Nudeln nicht fehlen. Um das Ganze für das abentliche Essen etwas leichter zu gestalten, hatte ich einen Teil der Nudeln[...]

Eine Packung Nordsseekrabben hatte ich noch im Kühlschrank und die wollte verarbeitet werden. Mein Mitesser hat mittlerweile Krabben auch für sich entdeckt und[...]

Auf der Suche nach leckeren Gerichten, bei denen ich die mitgebrachten Krabben verarbeiten konnte, bin ich auf Garnelen-Ravioli gestoßen. Da ich aber ein[...]

Garnelen und Nudeln sind immer eine leckere Mischung. Ich hatte mich dieses Mal für eine schnelle Tomaten-Sahne-Soße entschieden. Vor einigen Jahren durfte ich[...]

Für die letzte Packung Nordseekrabben hatte ich mir einige Verwendungsvarianten überlegt aber dann hat sich mein Mitesser etwas mit Fisch gewünscht. Eigentlich[...]

Wie ich ja schon geschrieben hatte, hatte ich mir aus meinem Urlaub wie immer einige Packungen von den leckeren Greetsieler Krabben mitgenommen und einige[...]

Nach wie vor bin ich dabei, meiner Tiefkühltruhe leer zu bekommen, denn Anfang Dezember bekomme ich wieder einen ordentlichen Schwung leckeres Hammelfleisch[...]

Vor drei Wochen hatte ich mir eine Woche Urlaub in Hamburg gegönnt und hatte dort an meinem letzten Tag auf einem Wochenmarkt einen Bund grünen Spargel und[...]

Manchmal ist es schon recht schwierig, sich immer wieder etwas Neues einfallen zulassen, was auf den Tisch kommt. Hier war es ganz einfach. Beim Einkaufen[...]

Die Garnelen hatte ich noch in meiner Gefriertruhe gefunden und brauchte nur noch eine Idee, wie ich sie verwende. Da jetzt der Spargel schon etwas preiswerter[...]

Eine Kollegin von mir hatte frischen Salbei aus ihrem Garten mitgebracht und da es ja immer noch Spargelzeit ist, stand mein Plan zum Abendessen schnell fest.[...]