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Gefunden 11 rezepte
für 6 Personen 4 Stk Schalotten 3 Stangen Bleichsellerie 30 g Butter 100 ml Weiswein 120 ml Fischfond 100 ml Sahne 80 g Crème fraîche 1 TL Senfpulver 40 ml[...]
Quelle: starcookers.de
für 2 Personen 1 Stück Karotten 1 Stück Stangensellerie 1 Ganzen Hummer Chilipulver Tomatenmark0 Tomatenstücke Garam Masala Pulver Salz Pfeffer Butter[...]
Quelle: starcookers.de![Ausgelöster Hummer mit Hummerbutter gratiniert[...]](/cache/89/89bce986f452a0f4c6578402da959298.jpg)
für 12 Personen 3 500-600 g Hummer 350 g flüssige kalte Butter 4 Eigelb Weißwein 2 cl Noilly Prat 2 cl Weinbrand 2 cl Weinbrand 6 el geschlagene Sahne Salz[...]
Quelle: starcookers.de![Hechtspätzle und Hummer mit dicken Bohnen und[...]](/cache/3b/3b8f57053b4bbd0d51b03983d322edb2.jpg)
für 4 Personen 100 g Hecht- oder Zanderfilet ohne Gräten 50 g flüssige Sahne 1 Eigelb Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Mehl 1 Hummer Bohnen Tomaten[...]
Quelle: starcookers.de![Mit getrockneten Tomaten, Oliven und Hummer[...]](/cache/1a/1a544eb5d38142cdcf1ce9f85209b717.jpg)
für 4 Personen 520 gr schieres Kalbsfilet 1/2 Hummer von 500 gr 8 halbe Tomaten getrocknet 20 Scheiben Auberginen 4 frische Tomaten 20 schwarze Oliven[...]
Quelle: starcookers.de![Blauer Hummer mit schwarzem Salz, Verjus und[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
für 0 Personen Hummer , europäisch Schwarzes Salz aus Hawaii Verjus aus Frankreich Kalbsfond Topinambur Sahne Butter Olivenöl Den Hummer verarbeiten, die[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 600 Bretonischer Hummer 4 Stk. Fenchel 400 ml Nolly Prat 200 ml Pernod 100 Schalotten 1 g Safranfäden 1,6 Agar Agar 120 g Knollensellerie 4[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 2 Maine Hummer ca. 400-500g 100 g Thunfischfilet 2 Kartoffeln 1 Bund Schnittlauch 1 Becher Creme Fraiche 20 g Butterwürfel Saft von einer[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 12 Garnelen 250 g schwarze Bandnudeln, fein 2 Mangos 200 g Blauschimmelkäse Roguefort 2 Eigelb 2 EL Sojasauce 2 EL japanischer Reiswein "Mirin"[...]
Quelle: starcookers.de
