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Gnocchi mit Koriander-Pesto und Flusskrebsen Zutaten Salz 500 g frische Gnocchi (Kühlregal) 1 Bund Koriandergrün 2 Bio-Limetten 30 g Pinienkerne 50 g Parmesan[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zitronen-Hähnchen mit Rosmarin-Gnocchi Zutaten 1 Bio-Zitrone 2 Zweige Rosmarin (oder 1-2 TL getrockneter Rosmarin) 600 g Brokkoli 250 g Hähnchenbrustfilet[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Bärlauch-Speck-Datteln Zutaten 24 Mandeln 100 g Bärlauch 12 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 24 getrocknete, entkernte Datteln guk:similarity-keywords=""> 24[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Mirabellen-Thymian-Essig Zutaten 300 gr. Mirabellen 0,7 l Weßweinessig 5% Säure 3 Zweige Thymian 2 EL Rohrzucker guk:similarity-keywords=""> 300 gr.[...]
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Rosmarin-Mirabellenmarmelade Zutaten 800 g Mirabellen 200 ml Orangensaft 1 Zweig Rosmarin 1 Päckchen Vanillezucker 500 g Gelierzucker 1:2[...]
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Schoko-Minze-Törtchen Zutaten 125 g Butter 50 g (Roh-)Rohrzucker 1 Prise Salz 1 M Ei 225 g Weizenmehl (Type 550) Mehl zum Arbeiten Butter für die Förmchen[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lavendel-Salz Zutaten 1/3 l Lavendel, nur die blau/lila Blüten 2/3 l Tiefensalz aus Natursole z.B. Luisenhaller 1 EL Kornblumen-Blütenblätter -optional-[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Salm mit Salbei Zutaten 4 Lachskoteletts (je 250 g) 2 TL Zitronensaft Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Zweig frischer Salbei 400 ml Roséwein[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Schweinefilet mit Estragon-Senf-Sauce Zutaten 400 g Schweinefilet Majoran + Kreuzkümmel Pfeffer +rotes Salz Peperoncini, gemahlen Olivenöl --------- für die[...]
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Tomaten mit Minze Zutaten 1/2 Bio-Zitrone 1/2 Bund Minze 4 Knoblauchzehen 2 EL Pinienkerne 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 6 Eiertomaten[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Hirschsteak auf Marzipan-Rosmarin-Sauce Zutaten 200 g Hirschsteak (aus der Keule) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Öl 2 EL Granatapfelsirup 1 TL[...]
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Zitronen-Basilikum-Limonade Zutaten 65 g Zucker 20 große Basilikumblätter 2-3 große Zitronen gut verschließbare Flaschen (sterilisiert)[...]
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Minze-Limetten-Sirup Zutaten 100 ml Limettensaft (Direktsaft) 1 Bio-Limette 1/2 Vanilleschote 600 g Zucker 500 ml Wasser 10-12 Zweige Minze (Nana- oder[...]
Quelle: kuechengoetter.de
"Aprikosen- Rosmarin-Marmelade" Zutaten 1000 gramm frische Aprikosen m. Kern gewogen 1 st Biozitrone 500 gramm Gelierzucker 2:1 1-2 Zweige Rosmarin[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Basilikum-Limetten-Sorbet Zutaten 200 g Zucker 4 Bio-Limetten 1 großes Bund Basilikum (etwa 60 g) 1 Eiweiß (Größe M) Prosecco, Sekt oder Champagner zum[...]
Quelle: kuechengoetter.de
