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Kräuter ohne Räucherspeckwürfel Tapiokamehl Limette

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St. Pierre, Geschmolzene Tomaten, Lardo di[...]

für 2 Personen 400 g St. Pierre Filet ohne Haut 20 ml Olivenöl 80 g Lardo di Colonata 1 Tomaten Salz Pimento d`Espelette 1 Zweig Estragon 250 g Tomaten (reif)[...]

Quelle: starcookers.de
Hähnchen mit Estragon

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Hähnchenbrustfilet 4 Stk. Fleischtomaten frisch 4 Stk. Knoblauchzehen 1 Bund Estragon 250 ml[...]

Quelle: kochbar.de

Rind: Rinderfilet mit Estragon -Senfkruste

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück 1 Bund Estragon Salz schwarzer Pfeffer 4 EL Öl 1 EL Honig 1[...]

Quelle: kochbar.de
Zwiebel-Speck-Pasta mit Salbei

Zwiebel-Speck-Pasta mit Salbei Zutaten Salz 80 g durchwachsener Räucherspeck (1 dicke Scheibe) 3 Zwiebeln 15 Blätter Salbei 500 g Nudeln (z. B. Penne) 50 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Salbei-Kaninchen

Salbei-Kaninchen Zutaten 100 g Schalotten 4 Kaninchenfilets (je ca. 75 g) Salz Zitronenpfeffer 2-3 Zweige Salbei 4 Scheiben magerer roher Schinken (ca. 75 g)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi Zutaten 3 mehlig kochende Kartoffeln (ca. 300 g) 40 g Bärlauchblätter (ca. 1 Hand voll) 2 Frühlingszwiebeln 60 g Butter 1 Ei 2 EL Mehl 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Oregano-Chips mit mediteranem Tatar

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Chiabatto-Brot zum Aufbacken 250 gr. Rindergeschabtes 1 Stk. Zwiebel 1 Teelöffel jeweils Direktöl[...]

Quelle: kochbar.de
Zweierlei Blumenkohl mit Salbei und Rinderfilet

Zweierlei Blumenkohl mit Salbei und Rinderfilet Zutaten 220-250 g Rinderfilet (pro Filet ca. 110-125 g), 1 El. Butter, 2 El. Olivenöl Blumenkohlpüree: 250 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gurken-Minze-Salsa mit Sanft Gegartem[...]

Gurken-Minze-Salsa mit Sanft Gegartem Rinderfilet Zutaten ½ Salatgurke 2 Schalotten 1 grüne Chilischote 20 Minzeblätter 2 TL Zucker Meersalz ¼ TL getrocknete[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lammlachs mit Haselnüssen, Aprikose und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen 2 Stk. Lammlachse Olivenöl 100 g Haselnuss 60 g Butter 175 g Aprikosen getrocknet 2 EL Balsamicoessig Salz Pfeffer Zucker[...]

Quelle: kochbar.de
Tomaten-Basilikum-Risotto mit gebratenem[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 cl Olivenöl 2 Stk. Schalotte 200 g Risotto-Reis 125 Millilitter Weißwein 500 Millilitter Fischfond 4 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Lammfilets mit Rosmarin und Selleriepüree

Lammfilets mit Rosmarin und Selleriepüree Zutaten 4 kurze Stiele Rosmarin 1 TL schwarze Pfefferkörner 2-3 TL rosa Pfefferbeeren 600 g Lammfilets 3 TL Olivenöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Nudelsalat mit karamellisierten Zwiebeln,[...]

Nudelsalat mit karamellisierten Zwiebeln, Basilikum und Ziegenkäse Zutaten 200 g Pasta (kleine Form, z.B. Israeli Couscous) Butterschmalz oder Öl (zum[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffeln im Speck-Rosmarin-Mantel

Kartoffeln im Speck-Rosmarin-Mantel Zutaten 12 vorwiegend fest kochende, junge Kartoffeln (je 100 g, möglichst gleichmäßig geformt) (Meer-)Salz 4 große Zweige[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pizza Tomate Mozarella Basilikum

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Pizza Tomate Mozarella Basilikum Bild einstellen 1 Rolle Pizzateig 500 g Tomaten 4 Stück Mozarella 150 g[...]

Quelle: kochbar.de
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