Gemüse

Seit Tagen lachen mich die Rezepte von überbackenen Zucchini an. Leider hatte ich keinen geriebenen Käse mehr da und habe daher den Emmentaler-Scheibenkäse des[...]

Die fressenden Elfen machen eine Challenge! Für Januar heißt das Motto: Koche etwas mit einer der Saison-Gemüsesorten, die Du sonst eher nicht verwendest! Zur[...]

Heute war Mädels-Kochabend. Dieses Rezept hab ich mir eigentlich gar nicht vorstellen können. Selbst wenn man Fenchel nicht mag, kann man es durchaus mal[...]

Gestern war Mädelskochabend :-) Meine Freundin hatte beim Einkaufen einen Hokkaido gesehen - etwas früh, ich weiß - und wollte gern "irgendwas mit Kürbis"[...]

Frisch aus dem Urlaub - in dem es übrigens schön warm war und nicht so kalt und regnerisch wie hier - gibt es von mir ein tolles neues Rezept. Ich habe es[...]

Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch, denn es ist eins meiner liebsten Lieblingsrezepte. Die Zubereitung geht ganz schnell. Außerdem kann man die[...]

Der Gatte ist mit der Band auf Tour, also gibt es für mich mal wieder etwas ohne Fleisch. Das Rezept habe ich schon vor Wochen gefunden, hatte aber nie Lust es[...]

Was? Ich habe noch keine Brokkoli-Suppe hier vorgestellt? Dann wird es aber Zeit. Brokkoli ist toll, eisenhaltig, köstlich und als Cremesuppe sowieso die[...]

Suppenkaspertag :-) Eigentlich hatte ich total Hunger auf Rosenkohl, aber dann hat doch das Sauerkraut gesiegt. Es ist ein eben-mal-schnell-Rezept und schmeckt[...]

Heute gibt es eine Eigenkreation von mir. Ich hatte noch Paprika und Romanasalat über und irgendwo habe ich noch Glasnudeln gefunden. Zusammen mit dem Sambal[...]

Gestern Morgen ist mir beim Einkaufen aufgefallen, dass ich seit dem letzten Jahr keinen Chicorée mehr gegessen habe. Also habe ich erst mal etwas mitgenommen[...]

Dieses Rezept ist mir mündlich überliefert worden ;-) Immer nur Kohlrabi in Scheiben knabbern war mir einfach zu langweilig. Ich habe noch eine kleine[...]

Könnt ihr glauben, dass ich noch nie Mangold gegessen habe? Zumindest kann ich mich nicht daran erinnern. Heute war ich in meinem favorisierten Gemüseshop und[...]

Ursprünglich wollte ich ein Rezept nachkochen, aber während des Kochens habe ich es mir anders überlegt. Diese Suppe ist nicht für jedermann - wer Fenchel mag,[...]

Der Gatte ist nicht da (daher auch die ganzen Rezepte heute ;-)) und ich kann endlich wieder Fenchel essen. Schon als das Gericht im Ofen war ist mir das[...]

Hier ist mein erstes abgewandeltes Rezept. Ich habe das Mehl komplett und in gleicher Menge durch gemahlene Mandeln ersetzt. Der Teig ist nicht so wie ich ihn[...]

Was erst einmal aussieht wie gewöhnliche Frikadellen, entpuppt sich nach dem ersten Bissen als ein total köstliches Mahl. Ich bin hin und weg von diesem[...]