Gemüse

Zu den ganzen deftigen Gerichten gehört natürlich auch ein Salat. Ein Salat mit einem richtig leckeren Kräuterdressing. Bisher habe ich ja oft einfach "nur"[...]

Zum leuchtend orangenen Möhrendip gab es auch noch einen strahlengrünen Zucchinidip. Cremig ohne Sahne. Würzig, aber nicht scharf. Perfect zum dippen mit[...]

Neben dem gegrillten Spargel gab es unter anderem noch eine Oliven-Huhn-Casserole. Es ist zwar schon Ende Oktober, aber vielleicht kann man sich so den Sommer[...]

Eigentlich war dieses Rezept ganz anders geplant. Eigentlich sollte es werden, wie bei Juliane von Schöner Tag noch. Aber schusselig wie ich bin, habe ich[...]

Im Mai war es mal wieder Zeit für ein leckeres Menü für Y und mich. Es geb die superleckere Grüne Spargelsuppe , Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel, Lachs mit[...]

Zu der überbackenen Aubergine gab es noch grünen Spargel in Parmesansauce mit Rindfleisch. Hach ich vermisse jetzt schon wieder die Spargelsaison. Rezept habe[...]

Ähm ja... mal wieder das Problem, dass ich im Eifer des Gefechts vergessen habe ein Foto zu machen. Aber vielleicht kann man ja auf dem Bild unten etwas[...]

Möhrendip??? Jep Möhrendip :) Klingt vielleicht komisch, schmeckt aber super! Vor allem zu dem frischen Fladenbrot war es der Hammer :) Gefunden habe ich das[...]

Ach herrje, das ist ja nun schon eine Weile her, das Foto ist auch nicht besonders, aber weil der Salat so megamäßig lecker war, kann ich es auch einfach nicht[...]

Zusätzlich zum Salat wollte ich noch eine Gemüse-Komponente haben. Nach einigem hin und her habe ich mich dann für gefüllte Tomaten entschieden. Und damit sie[...]

Heute gibt es endlich das letzte Rezept zum mediterranen und französisch angehauchten Dinner. Ich mag Omelette sehr gern, Spinat auch, Ziegenkäse sowieso...[...]

Wo ist denn bitte das Jahr geblieben? Eben hab ich noch gejammert, dass es so heiß ist und nun ist schon Dezember. Unglaublich! Und wie immer ist die[...]

Auch diesen Salat gab es auf Papas Geburtstagsfeier. Ich wollte schon so lange einen Linsensalat mit Orange ausprobieren, aber die meisten Rezepte klangen[...]

Salat geht immer. Salat ist bunt, knackig, vielfältig, gesund, abwechslungsreicht und und und... also musste natürlich auch bei diesem Dinner ein Salat dabei[...]

Auch die scharfen, gerösteten Kartoffeln habe ich auf Feed me up before you gogo gefunden. Eine so einfache und leckere Art Kartoffeln zuzubereiten, da hätte[...]

Nachdem mir ja der Sellerie zu intensiv war, habe ich mal recherchiert, welches denn so das Einsteiger-Gemüse sei. Viele empfehlen Spinat. Ok Spinat mag ich[...]

Los gehts mit den Rezepten :) Und da Sinichan sich direkt für die Auberginen interessiert hat, gibt es das Rezept dazu als erstes. Gefunden habe ich es auf[...]

Hier nun, wie versprcochen, das Rezept zur Tomaten-Tapenade. Schmeckt mir persönlich noch einen kleines bisschen besser als die Oliven-Tapenade. Superfruchtig[...]