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Gänsekeule mit Rotkraut und Kartoffelknödel

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gänsekeule mit Rotkraut und Kartoffelknödel Bild einstellen 2 Stk. Gänsekeule a 400 gr 300 ml Gänse-oder[...]

Quelle: kochbar.de
Brathähnchen-Nudel-Salat  mit Spargel

für 6 Personen 1 Stk Brat- Hähnchen (etwa 1,2 kg) 50 ml Sonnenblumenöl 2 TL Salz 2 TL Paprikapulver edelsüß 150 g Champignons 2 Stk Knoblauchzehen 3 Stk[...]

Quelle: starcookers.de

Cremige Apfelsuppe mit Meerrettich

für 4 Personen 3 Äpfel (z.B. Boskop) 3 Schalotten 1 EL Butter 1 Vanilleschote 2 EL Mehl 5 EL Sahnemeerrettich 100 ml Prosecco 200 ml Sahne 500 ml Brühe etwas[...]

Quelle: starcookers.de
Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Penne 6 Blattspinat-Medaillons, gefroren 200 g Sahne 150 g Gorgonzola 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1[...]

Quelle: kochbar.de
Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 120 g Butter 2 Stück Knoblauchzehe zerdrückt 120 g Schalotten 250 g Pilze z. B. Pfifferlinge, Steinpilze[...]

Quelle: kochbar.de
Tranchen vom Lammrücken mit konfierten Tomaten[...]

für 10 Personen 2 Lammrücken a 2,5 kg mit Knochen 0,6 l Lammsauce (schon am Vortag zubereiten) 150 g Olivenkruste (schon einige Tage vorher zubereiten im[...]

Quelle: starcookers.de
Hirschkeule mit Zimtpüree, Pilzen und Rosenkohl

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Hirschkeule (2 kg) ohne Knochen, ca. 1 Tag in Buttermilch eingelegt Schalotten, abgezogen und gewürfelt 2[...]

Quelle: kochbar.de
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Entenbrust Salz Pfeffer Öl 200 Millilitter Orangensaft 100 g Zucker 500 g Schalotte 500 Millilitter[...]

Quelle: kochbar.de
Geeister Kartoffel-Senfgurken-Salat mit[...]

für 0 Personen 500 g mehlige Kartoffeln (Adretta, Aula, Likaria) Meersalz 2 EL Kümmel 2 Schalotten Pflanzenöl 2 EL Tafelessig 1 Glas Spreewälder Senfgurken á[...]

Quelle: starcookers.de
Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Brasato: 1 Stange Staudensellerie 2 stk. Möhren 1 Bd. Petersilie 1 Stange Lauch 1 stk. Schalotte grob[...]

Quelle: kochbar.de
St. Pierre, Geschmolzene Tomaten, Lardo di[...]

für 2 Personen 400 g St. Pierre Filet ohne Haut 20 ml Olivenöl 80 g Lardo di Colonata 1 Tomaten Salz Pimento d`Espelette 1 Zweig Estragon 250 g Tomaten (reif)[...]

Quelle: starcookers.de
Geschmorte Kalbshaxe mit Balsamico- Schalotten

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. kalbshaxe 800 Gramm Schalotten 6 Stk. Knoblauchzehen 400 ml Rotwein 6 Stk. Thymian 1 EL Honig 100 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Tomaten-Ingwer-Suppe mit Quarknocken

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Knoblauchzehen 2 Stk. Schalotte 1 Stk. Orange frisch 2 EL Sushi Ingwer eingelegt 300 g Tomaten[...]

Quelle: kochbar.de
Gnocchi mit Mailänder Salami und Tomaten

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Gnocchi: 8 Stk. Kartoffeln ungeschält frisch 4 EL Ricotta Doppelrahmstufe 50 g Hartweizengrieß 1 Pr Salz 1[...]

Quelle: kochbar.de
Rhabarber-Rucola-Salat

Rhabarber-Rucola-Salat Zutaten 750 g Rhabarber 125 g Rucola 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL Sonnenblumenöl 200 ml Kirschnektar 3 EL Himbeeressig Salz frisch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
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