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zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Hirschkeule (2 kg) ohne Knochen, ca. 1 Tag in Buttermilch eingelegt Schalotten, abgezogen und gewürfelt 2 EL Butterschmalz 10 Pimentkörner 2 Knoblauchzehen Salz f [...]
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