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Gefunden 38 rezepte
für 4 Personen 240 g Gänseleber 120 g Tapioka 120 g weiße Champignons 1 Zitrone 2 Schalotten 16 Stangen grünen Spargel 30 ml Olivenöl 1 TL gehackten Kerbel[...]
Quelle: starcookers.de![Terrine von Wachtel und Kalbsbries mit grünem[...]](/cache/a1/a1b0be224ddf694c92d279b0146aa07e.jpg)
für 4 Personen 3 Wachteln 120 g Kalbsbries 8 Scheiben schwarzen Trüffel 120 ml Sahne 20 Stangen grüner Spargel 1 EL Pistazien Salate der Saison Vinaigrette[...]
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für 4 Personen 400 g Sellerie je 200 ml Sahne und Bouillon Salz und Pfeffer 8 Schweinefilet á 90g Salz und Pfeffer 2 EL Keimöl 100 g Blattspinat 1 TL[...]
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für 4 Personen 100 g getrocknete Tomaten in Öl etwas Meersalz 2 Knoblauchzehen 1 kleine Chilischote 30 g gemahlene Mandeln 80 g Pecorino ca. 50 ml Olivenöl[...]
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für 4 Personen 2 Knoblauchzehen 2 Eigelb 2 EL Weißer Balsamicoessig Salz und Pfeffer 100 ml Olivenöl 2 Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 EL Kräuter (Basilikum,[...]
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für 4 Personen Für das Süppchen 300 g Kürbisfruchtfleisch 180 g fein geschnittene Zwiebeln 80 g Butter 3 mittelgroße Orangen 1 TL Curry 1 kleines Stück[...]
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für 0 Personen 2 Wachteln Salz und Pfeffer zum Abschmecken 2 große Artischocken 1 Schalotte in Scheiben 0,1 l Nolly Prat 1 EL Olivenöl 0,1 l Weißwein 0,5 l[...]
Quelle: starcookers.de![Marinierter Parmesan mit karamellisierten[...]](/cache/dd/dd71673112eaff5ff6d930aea44361c0.jpg)
für 4 Personen 300 g Parmesan am Stück 300 g Kirschtomaten 10 Blätter Basilikum 2 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 1 EL Zucker 5 EL Balsamicoessig Pfeffer[...]
Quelle: starcookers.de![Mit Paprika und Oliven gespickter St. Pierre[...]](/cache/9f/9fcce0b86027be64344053eea43d2938.jpg)
für 4 Personen 520 gr St. Piere Filet 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 12 schwarze Oliven 20 Zuckerschoten 400 gr Kartoffeln geschält und festgekocht 500 ml[...]
Quelle: starcookers.de![Gefüllte Putenkeule mit Wirsing und[...]](/cache/99/99fe37f264ad6cc4822ac7abd6bf8961.jpg)
für 4 Personen 2 Stk kleine Schalotten 1 Stk Knoblauchzehe 200 g Laugen- Brezeln 3 Stängel Petersilie 30 ml Milch 1 Stk Ei , Eigelb Salz und Pfeffer aus der[...]
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für 4 Personen 1 Muskatkürbis ca. 800 g 2 Schalotten 0,8 l Brühe 0,3 l Sahne 200 g Crème fraîche 1 EL Zucker 50 g Butter 4 cl Gin 2 cl Weißer Balsamico Salz[...]
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für 4 Personen 3 große Artischocken 100 g Zwiebeln 5 EL Olivenöl 1 EL Mehl 100 ml Weißwein 100 ml Nolly Prat 500 ml Brühe 200 ml Sahne Cayennepfeffer Salz und[...]
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für 4 Personen 4 Platten Blätterteig 1 Eigelb 20 Stangen weißer Spargel 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1/2 unbehandelte Zitrone 5 Eigelb 125 ml Weißwein etwas[...]
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für 4 Personen 600 g Hirschrücken 3/8 l Wildfond oder Rindssuppe Mehl Salz und Pfeffer aus der Mühle Öl zum Anbraten 2 Zweige Thymian gezupft 1[...]
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für 5 Personen 1 Schalotte in Scheiben 10 g Butter 2,5 g Knoblauch 1/2 Thymianzweig 1/2 Lorbeerblatt 1,5 Muskatblüte 1 g Kukuma 0,5 g Vanilestangen 1/2[...]
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