Geflügel ohne Hüttenkäse

Heute hatte ich mal Lust auf chinesisch, also gab es auch chinesisch. In China-Restaurants gehe ich ja nicht mehr so gerne, vor allem seit dieser[...]

Eigentlich hab ich nur mal nach einem Rezept mit Walnüssen gesucht, weil die Walnüsse aus dem Anbau meines Vaters mal langsam ihrer Bestimmung zugeführt werden[...]

Warum es heute die mediterane Hähnchen-Kartoffel-Pfanne geben sollte? Weil das das erste Rezept war, über das ich beim Stöbern gestolpert bin, das mir zugesagt[...]

Dieser Tage habe ich ein Maishähnchen gekauft, ohne mir groß was dabei zu denken. Klar wusste ich, dass die Tiere überwiegend oder nur mit Mais gefüttert[...]

Meine Kleine äußerte dieser Tage den Wunsch 'endlich mal wieder' was Chinesisches auf den Tisch zu kriegen. Und da das im allgemeinen auch meinen Beifall[...]

Im Moment wird von meinen Mitessern ja mit Vehemenz viel Gemüse auf die Speisekarte diktiert. Liegt vielleicht an der bevorstehenden Bikinisaison. Naja, ich[...]

Hähnchen-Chop Suey, also was Chinesisches. Das kann man auch ganz gut ohne Reis essen, so dass es mega low carb ist . . . und darauf steht meine Große grad[...]

Ich bin heute doch zum Kochen gekommen...anstelle des aufgewärmten Gulasch von gestern, gab es heute Hähnchen in Crema di balsamico. Wie sich herausstellte war[...]

Ich hatte noch ein Stück Feta im Kühlschrank, der mal seiner Bestimmung zugeführt werden musste. Deswegen hab ich nach einem Rezept gesucht, wo Fleisch und[...]

Gestern sollte es mal Fasan geben - hat man ja auch nicht jeden Tag. Ich hab noch nie einen Fasan gegessen, geschweige denn zubereitet. Ich lese immer nur,[...]

Nachdem das Wetter immer noch keine zufriedenstellende Outdoor-Küche zulässt, gab's dieser Tage halt chinesisch. Hoisin-Hähnchen mit Pak Choi und Erdnüssen.[...]

Es war mal wieder Zeit für ein Thai-Curry. Ewig lange hatte ich schon sowas nicht mehr auf dem Tisch. Kokosmilch hatte ich noch reichlich, so dass die[...]

Die Hähnchen-Djuvec-Pfanne ist im Grunde ein Resteessen . . . also bei mir jetzt. Ich hatte noch 2 Hähnchenbrustfilets übrig, ne rote Paprika auch und etwas[...]

Die Bilder und die Rezeptbeschreibung haben mich angesprochen und als ich dann auch noch las, dass die Autorin dieses Rezeptes damit einen Rezeptwettbewerb[...]

Ich bin heute doch zum Kochen gekommen...anstelle des aufgewärmten Gulasch von gestern, gab es heute Hähnchen in Crema di balsamico. Wie sich herausstellte war[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf sowas wie chinesisch und bin bei einem recht einfachen, aber leckerem Rezept gelandet. Hähnchen, das mit ein bisschen Sojasauce[...]

Letzthin hatte einer der großen Discounter ja seine Premiumwoche...und so kam es, dass ich ein Perlhuhn in der Truhe hatte. Ich hab dann im Internet erstmal[...]

Also, um hier in unseren Breiten an einen kompletten Truthahn zu kommen, kann man ja nicht einfach in den Laden gehen und einen kaufen. Das ist hier ja doch[...]