Geflügel ohne Schupfnudeln Chicoréeblätter Feigen

Portionen : 6 1 bratfertige Gans (3,5-4 kg) mit Herz und Leber Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Zwiebel oder 2 Schalotten 500 g frische Maronen 2 Äpfel[...]

Portionen : 2 2 Hähnchenbrustfilets, in große Stücke geschnitten Saft von ¼ Limette Saft von ½ Zitrone 4 EL Dijonsenf Pfeffer aus der Mühle Cajungewürz Zub.:[...]

Portionen : 4 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen 100 g gemahlene Walnüsse 275 ml Granatapfelsaft Zub.: 15 Min.[...]

Portionen : 4 1 EL Worcestershiresauce 1 EL Apfelessig 1 EL Sojasauce 1 TL Chilipulver 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Schuss Tabasco 700 g[...]

Portionen : 12 2 EL cremige Erdnussbutter 7 EL Sojasauce 7 EL Zitronen- oder Limettensaft 1 EL brauner Zucker 2 EL Currypulver 2 Knoblauchzehen, fein gehackt[...]

Portionen : 8 Für das Hähnchen: 7 EL Malzessig 4 EL fettarmer Naturjoghurt 1 EL Olivenöl 1 TL Baharat (arabische Gewürzmischung) ½ TL Kardamom Salz schwarzer[...]

Portionen : 5 3 EL Olivenöl 5 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 Knoblauchzehen Saft einer 1/2 Limette 3-4 EL[...]

Portionen : 6 500 g kurze Nudeln nach Wahl 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt ½ rote Zwiebel, gehackt 900 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt 1 (410 g)-Dose[...]