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Portionen : 6 1 bratfertige Gans (3,5-4 kg) mit Herz und Leber Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Zwiebel oder 2 Schalotten 500 g frische Maronen 2 Äpfel[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Portionen : 5 4 EL Olivenöl 1 Hähnchen, ganzes, in Stücke geteiltes 6 Scheiben Pancetta, gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 60 g Champignons, in Scheiben[...]
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Portionen : 4 3 EL Dijonsenf 2 EL Honig 3-4 EL gehackter frischer Estragon 2-3 EL gehacktes frisches Basilikum 2-3 Thymianzweige (ohne Stängel) 1/8 TL Salz[...]
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Portionen : 4 2 verquirlte Eier 1 EL Wasser 4 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten 3-4 EL gehackte frische Petersilie Prise Chilipulver ½[...]
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Portionen : 4 2 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 3-4 EL gehackter frischer Koriander Saft von 1 Limette Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2[...]
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Portionen : 2 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt ½ + ½ EL Chilipulver Salz Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 grüne Paprika, gehackt 1 kleine[...]
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Portionen : 6 2 EL Olivenöl 3 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten Meersalz nach Geschmack 1 EL Chilipulver oder[...]
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Portionen : 6 2 junge küchenfertige Enten (je 1,5 kg) Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 1 Bund Kräuter 2 Geflügellebern 120 g Butter 3 Eigelb 1 Suppengrün 400 g[...]
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