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Gefunden 7 rezepte
Ente à l'Orange Zutaten 2 küchenfertige Enten (à ca. 1 kg; z. B. Barbarie-Enten) Salz Pfeffer 4-5 Bio-Orangen 1 EL getrockneter Beifuß 100 g Zucker 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Gans mit Früchtebrot Zutaten 1 Gans (4,8 kg) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 120 ml Milch ½ Würfel frische Hefe (21 g) 250 g Mehl (Type 405) 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Gans mit Blaukraut Zutaten 1 Frühmastgans (ca. 3,5 kg) Essig Salz Pfeffer 1 säuerlicher Apfel (Boskop) 1 Zwiebel 2 EL helle Rosinen 2 TL getrockneter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Gans für Festtage Zutaten 1 Gans (ca. 4 kg) 3 altbackene Brötchen 800 g Esskastanien (Maronen, vorgegart und tiefgekühlt oder vakuumverpackt) 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Weihnachts Gans Zutaten 1 Bio-Gans (ca. 4kg) Meersalz 1 kg Gänseklein 150 g Mören und Knollensellerie 1 saurerlicher Apfel (Boskop) 2 Zwiebeln 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
