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Fisch ohne Muscheln Limette Radieschen

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Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch in Sesamkakaobohnenkruste, Thunfisch mags süß + scharf, Thunfisch mit scharfer Teriyaki-Sauce auf grünem und weißen Spargel, Thunfisch mit Ingwer und Grapefruit, Thunfisch Ceviche, Thunfisch roh mariniert

Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau auf Korianderkarotten mit Petersilien-Ingwer-Sauce (Fiona Erdmann), Kabeljau mit Lauch-Wirsing-Sahne, Kabeljau mit Zitronenkruste, Bombay-Kartoffeln und Joghurt-Dip, Kabeljau in Petersilienpesto, Kabeljau mit Sprossen, Kabeljau "Picasso"

Seelachs

Seelachs

Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs im Honigteig, Seelachs mit Ingwer, Seelachs auf Safranspiegel und violettem Pourrée, Seelachs im Pergament, Seelachs im sauren Gemüsesud

Forelle

Forelle

Forelle in Alufolie, Forelle in der Zeitung a la Mälzer, Forelle auf marokkanische Art, Forelle auf Wasabi-Lauch-Karoffelpüree, Forelle nach Hausmacher Art, Forelle gefüllt

Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel auf Ingwertomaten aus dem Ofen, Seeteufel im Bananenblatt mit Chilis, Ingwer, Koriandergrün u. Kokosmilch, Seeteufel mit Zitronen-Ingwer-Sauce, Seeteufel im Spinatbeet mit Tomatenmäuerchen, Seeteufel in Kokosmilch mit Karotten-Mango-Confit, Seeteufel "Bombay" mit Zwiebeln und Tomaten

Dorade

Dorade

Dorade in Erdnuspanade gebraten auf Heidelbeer-Portweinsauce mit Kartoffelgratin, Dorade vom Grill, Dorade rosé, Dorade gegrillt - 2021, Dorade mit Reis und Blumenkohl, Dorade und Jakobsmuscheln mit marinierten Peperoni

Zander

Zander

Zander in Sesamkruste, Zander im Baguette-Mantel auf Salat (Michael Schanze), Zander mit Wurzel-Ravioli (Neele Hehemann), Zander in Senf-Honig Marinade mit Weißweinrisotto, Zander mit Ingwer-Jus, Zander mit Mandelspinat

Pangasius

Pangasius

Pangasius mit Avocado Salsa und Reis, Pangasius mit Ingwer, Pangasius ala Sebastian, Pangasius im Kartoffelmantel, Pangasius in pikanter Kokosmilch, Pangasius in Mango-Chili -Kruste an Süßkartoffelgratin

Matjes

Matjes

Matjes Mango, Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer Crème Fraîche, Matjes mit Rettich-Vinaigrette, Matjes asiatisch mit Wokgemüse, Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer-Crème fraîche, Matjes auf holländische Art

Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs in Teriyaki Marinade vom Zedernholzbrett (Planked Salmon), Gegrillter Lachs mit frischem Ingwer, Gegrillter Lachs, Gegrillter Lachs in Folie, Gegrillter Lachs im Bananenblatt

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch im Bratschlauch, Viktoriabarsch aus dem Ofen, Viktoriabarsch mit Orangensellerie, Viktoriabarsch Filets, exotisch..., viktoriabarsch mit mangochutney

Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit blanchiertem Gemüse vom Blech, Rotbarsch mit Currygemüse, Rotbarsch a la "Alice", Rotbarsch mit Kokos-Curry-Sauce, Rotbarsch mit Orange und Noilly Prat

Karpfen

Karpfen

Karpfen - gebacken, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete (Theo West), Karpfen mit chinesichem Pass, Karpfen mit Schweinefleisch

Scholle

Scholle

Scholle im Vanille - Ingwersud mit Fenchel, Scholle nature mit Babykarotten und Drillingen, Scholle mit Tomatensauce im Backofen

Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt gebraten mit Krautsalat, Heilbutt auf rotem Zwiebelgemüse an Kartoffelgratin und geräucherter Selleriesoße, Heilbutt im Speckmantel mit Kürbiscrème

Seezunge

Seezunge

Seezunge, Seezunge mit Limettenöl, Seezunge auf asiatischer Art

Dorsch

Dorsch

Dorsch auf grünem Spargelgemüse, Dorsch mit Bambus und Ingwer

Saibling

Saibling

saibling mit karottencreme, Saibling in Salzkruste

Sardinen

Sardinen

Sardinen gebraten auf Pasta mit Fenchelsoße, Sardinen in Miso gegart

Hering in Sherry

Hering in Sherry

Menge Zutat 6 Salzheringe (küchenfertig) 30 g Meerrettich 30 g Ingwer 5 Zwiebeln 1/2 l Weißweinessig 0,38 l Sherry (trocken) 400 g Zucker 8 Wacholderbeeren 8[...]

Quelle: daskochrezept.de

Wolfsbarsch auf Limonenrisoni mit Ingwer[...]

Wolfsbarsch auf Limonenrisoni mit Ingwer[...]

Menge Zutat 4 Wolfsbarschfilets a 150 g Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 2 Zitronen Für das Limonenrisoni: 100 g Risoni 1 Scharlotte 5 cl Riesling 4 Limetten[...]

Quelle: daskochrezept.de

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