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Rezepte Fisch

Fisch ohne Schlagsahne Bärlauch

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Zander

Zander

Zander auf Paprikagemüse, Zander auf Gemüse und Taglerini mit Champagnerschaum, Zander mit Kräuterkruste, Zander im Spargelbett, Zander in Kerbel-Sahne-Soße, Zander in Mohn-Ananassauce und rotem Reis

12rezepte
Karpfen

Karpfen

Karpfen in Rahm, Karpfen blau, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete (Theo West), Karpfen in der Kräuterkruste, Karpfen mit Kürbis und griechischen Nudeln, Karpfen nach Matrosenart

6rezepte

Saibling

Saibling

Saibling im Pergament mit Kerbelcreme, saibling mit karottencreme, Saibling mit Gurke & Kräuterpesto, Saibling auf Gurken, Saibling mit Schloßrose und grünem Spargel, Saibling in Champagnerbeurre mit Kräutersalat

6rezepte
Dorade

Dorade

Dorade in einer Salzkruste, Dorade auf Senfsoße mit Keniabohnen und Ibiza-Kartoffeln, Dorade mit Zuckerschoten und roten Linsen, Dorade mit Jakobsmuschel, Avocado und Kräutersalat, Dorade mit Senfsauce

5rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Kräutersoße, ROTBARSCH IN WEINSCHAUMSAUCE !!!!, Rotbarsch auf Salat von Roter Bete und Birnen, Rotbarsch in Weinschaumsoße

4rezepte
Seelachs

Seelachs

Seelachs "Bordelaise" mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln, Seelachs Bordelaise mit scharfem Spinat, Seelachs im sauren Gemüsesud, Seelachs mit Blumenkohlsalat

4rezepte
Matjes

Matjes

Matjes im Kräuterbett, Matjes mit Frühlingszwiebelrahm, Matjes mit Chili-Wedges und Frühlingsquark

3rezepte
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch in Blätterteig, Wolfsbarsch auf Pestorisotto an Sauce Bouillabaisse und konfierten Tomaten, Wolfsbarsch mit Vanillebutter

3rezepte
Forelle

Forelle

Forelle mit Kräuterfenchel, Forelle vom Grill, Forelle in Folie gebacken

3rezepte
Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau in Kräuter-Wein-Sauce, Kabeljau mit Zitrus-Kapern-Butter und Kerbel

2rezepte
Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel mit Thai-Spargel und Bali-Soße (Jasmin Wagner), Seeteufel mit Safrankartoffeln

2rezepte
Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch Tataki auf Kräuterrisotto mit Seeteufelleber à la Henssler, Thunfisch Carpaccio

2rezepte
Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt im Speckmantel mit Kürbiscrème, Heilbutt auf Erbsenpüree mit Karotten und roter Zwiebel

2rezepte
Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Lachsfilet bzw. 1 Lachsseite 55 Gramm Zucker 45 Gramm Salz 2 Anissterne 7 Pfefferkörner schwarz 1[...]

Quelle: kochbar.de
Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch)

Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch)

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Schollen frisch Fischzuschnitt 1 Schuss Olivenöl 80 g Kirschtomaten 0.5 Stück Blumenkohl frisch 2[...]

Quelle: kochbar.de
Dorsch mit Kerbel

Dorsch mit Kerbel

Menge Zutat 500 g Möhren 500 g Porree 750 g Dorsch: im Stück ohne Kopf etwas Salz etwas Pfeffer 1/2 St Beutel Kerbel 1 St Unbeh. Zitrone etwas Öl 20 g Butter[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spargel Lachs Quiche

Spargel Lachs Quiche

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Mehl Salz, Pfeffer 2 Eigelb 150 Gramm Butter 200 Gramm Spargel weiß 50 Gramm Zuckerschoten 150 Gramm Lachsfilet[...]

Quelle: kochbar.de
Seezunge in Polenta Sardellen Bernaise &[...]

Seezunge in Polenta Sardellen Bernaise &[...]

für 4 Personen 8 Seezungenfilets á 60g 100 g Mayonnaise 10 g Estragon 10 g Kerbel 10 g Blattpetersilie 5 g Sardellenfilets 1/4 Knoblauchzehe 160 g Mönchsbart[...]

Quelle: starcookers.de
Salatbecher mit Ei, Lachs und Baby-Bete,[...]

Salatbecher mit Ei, Lachs und Baby-Bete,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Wachteleier 480 Gramm Rote Bete 1 Prise Meersalz 1 Schuss Olivenöl Lachs 400 Gramm Lachsfilet 100[...]

Quelle: kochbar.de
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