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Fisch ohne Melisse Venusmuscheln Pak

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Rotbarsch in Sesamkruste paniert mit Gemüse und[...]

Menge Zutat 100 g getrocknete Shiitakepilze 600 g Rotbarschfilet 1 Prise Salz und Pfeffer 4 EL Stärke 100 g Semmelbrösel 2 EL Sesam 2 Eier 3 EL Öl 1/2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de

Seeteufel-Spinatpäckchen in Safran-Pastis-Soße

Menge Zutat 200 g Seeteufelfilet 8 Bl Spinat, blanchiert 2 EL abgeriebene Limettenschale 2 EL Petersilie 1 TL gehackten Knoblauch 3 EL Sesamöl 4 Prisen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pochierte Forelle

Menge Zutat 200 g Basmatireis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Stg Zitronengras 30 g Ingwer 2 rote Chilischoten 2 EL Rohrzucker 4 EL Fischsauce 8 EL Sojasauce[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs süß-sauer

Menge Zutat 300 g Frischen Lachs 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 St Karotten 1 St Fenchelknolle 8 St Weiße Champignons 10 St Zuckerschoten 1 St Ingwer walnussgroß[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tempura-Rotbarsch an Currysoße

Menge Zutat 300 g Rotbarschfilet 150 g Tempuramehl 2 Zitronen 1 Banane 1/2 Mango reif 1/4 Ananas 1 Schalotte fein geschnitten 2 Knoblauchzehen fein[...]

Quelle: daskochrezept.de
Limonenreis zu Seelachs auf Fenchel

Menge Zutat 400 g Seelachsfilets 300 g Fenchel grob gehackt 100 g Zwiebeln in Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehen gepresst 1 TL Akazienhonig oder Zucker 100[...]

Quelle: daskochrezept.de
Red-Snapper-Filet im Reisblatt auf[...]

Menge Zutat 4 St Red Snapper Filets 8 St Reisblätter 1 St Ei 1 Spr Chilipulver 1 Spr Currypulver 80 ml Rapsöl 1 St Papaya 1 St Zwiebel 1 g Rotes Pfefferkorn[...]

Quelle: daskochrezept.de

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