Fisch ohne Pflaumen Kirschtomaten

Jeder von euch kennt bestimmt die Schlemmerfilets von namhaften oder weniger namhaften Fischverarbeitungsbetrieben. Vor vielen Jahren habe ich sie auch in der[...]

Manchmal muss auch Fisch auf Tisch. Ich greife immer mehr auf Fische aus Aqua-Kultur zurück. Ich weiß, dass ist auch nicht das ware. Aber Fisch in einer[...]

Als ich noch ein Kind war, gab es bei uns eine Markthalle mit einem Fischstand. Da schwammen in einem großen gläsernen Becken die Aale, Karpfen und sonstige[...]

Gestern bei uns im Garten...........die ersten Krokusse blühen Nach dem ich beim letzten Mal ein richtiges Masakker mit dem Saibling angerichtet habe um daraus[...]

Wir räuchern auch mal ganz gerne, wie einige ja bestimmt schon mitbekommen haben werden. Nun hatte unser Fischhändler Lachsfilet in der Auslage. Also war mir[...]

es muss nicht immer paniert und gebraten sein, oder geräuchert. In meinem Frosta schlummerten noch zwei Pangasius-Filets und ich wollte es mal anders machen.[...]

wir hatten mal wieder Lust auf geräucherten Fisch. Guter geräucherter Fisch ist in unserer Gegend nicht so einfach zu bekommen. Auch aus diesem Grund hatten[...]

noch hat der Matjes Saison. Allerdings ist es nicht jedermanns Sache, da er doch recht viele Greten hat. Und wenn man Pech hat, ist er sehr schlecht filitiert.[...]

ich wollte auch mal Fisch grillen und nicht immer räuchern. Da kam mir das Angebot einer Lebensmittelkette bei uns gerade recht. Dorade---------- gesagt,[...]

Durch einen Zufall sind wir zum räuchern gekommen. Freundschaft unserer Tochter brachte uns im letzten Jahr einige frisch gefangene Forellen. Und ich dachte[...]

Unsere Tochter ist ja weiter fleßig am abspecken. Den Erfolg sieht man ihr auch schon an. Nun kam mir die Idee, hier ein Label "Schlank-Küche" einzufügen. Es[...]

Nach dem ich gestern schon ein leckeres Low-Crab-Rezept gepostet habe, folgt heute nochmal eins. Angefagen hat ja alles mit der Gewichtsreduktion unserer[...]

Am Wochenende hatten wir wieder einmal Saiblinge geräuchert. Und wie immer hatte ich zu viel Fisch eingekauft, sodass welcher übrig blieb. Wieder mit Brot[...]