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Stockfisch-Gemüse-Platte Zutaten 600 g Stockfisch (idealerweise aus der Mitte; kein Schwanzstück) ca. 800 g gemischtes Gemüse; (z. B. Blumenkohl, Fenchel,[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Thunfisch-Ecken Zutaten 3 Eier ¼ rote Paprikaschote 8 Kirschtomaten 2 Zweige Dill 4 EL saure Sahne 2 EL Zitronensaft 3 EL Ketchup Salz Pfeffer 8 Scheiben[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Weißer Bohnensalat mit Thunfisch Zutaten 150 g getrocknete weiße Bohnen 2 Knoblauchzehen 10 EL Olivenöl 1 Lorbeerblatt 3 Zweige Thymian Salz 12 Paprikaviertel[...]
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Gebratener Thunfisch mit Ananas Zutaten Salz 1 EL Sesamsamen 10 g frischer Ingwer ½ rote Chilischote 1 Baby-Ananas 1 Frühlingszwiebel 1 EL Öl 100 g asiatische[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Tilapia-Filet auf Lauch Zutaten 200 g Tilapia-Filet (frisch oder TK und aufgetaut, ersatzweise Rotbarsch) 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 800 g Lauch 300 ml[...]
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Tilapia-Röllchen mit Garnelen Zutaten 3 Tilapiafilets (à 100 g, ersatzweise Seezungenfilets) 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 kleiner Zucchino 6 große[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Asiatische Fischpfanne mit Viktoriabarsch und[...]](/cache/f2/f2efe8b410c6937163bfb9072073ff10.jpg)
Asiatische Fischpfanne mit Viktoriabarsch und Pak Soi Zutaten 2 rote Paprikaschoten 300 g Pak Soi (ersatzweise Chinakohl) 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe[...]
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Kohlrabi-Möhren-Wok mit Viktoriabarsch Zutaten 600 g Viktoriabarschfilet 5-6 EL helle Sojasauce 4 EL Öl 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 1[...]
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Waller in Wurzelsud Zutaten 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 4 EL Weißweinessig ¼ l Weißwein (ersatzweise Gemüsebrühe) Salz Zucker 600[...]
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Gebratener Waller mit dreierlei Senf Zutaten 700 g Wallerfilet (ohne Haut) 1 Stück Lauch (weißer Teil, ca. 80 g) 3 Champignons 1/2 Zitrone 1 EL[...]
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Waller im Wurzelsud mit Meerrettichsauce Zutaten 1 große Möhre 100 g Knollensellerie 1 rote Zwiebel 1/2 Stange Lauch 2 große Wallerfilets mit Haut und ohne[...]
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Waller im Wurzelsud Zutaten 4 Wallerfilets (je etwa 200 g) 3 EL Weinessig Salz 60 g Möhren 60 g Knollensellerie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1/8 l trockener[...]
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Waller mit Kartoffelkruste in Biersauce Zutaten 200 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 ml helles Bier (Weißbier) 1 EL[...]
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Waller auf Bohnen in Tomatensauce Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300 g weiße Bohnen (aus der Dose) 2 Tomaten 2 EL Olivenöl 50 g Räucherspeckwürfel 100 ml[...]
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007iris spanischer Wolfsbarsch Zutaten 4 ganze Wolfsbarsch, ersatzweise Filets möglichst mit Haut 100 ml Olivenöl 1 frische Chilieschote, ersatzweise[...]
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