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Zander mit Schwarzbrot und Trauben-Zwiebelgemüse à la Zacherl, Zander auf Gemüse und Taglerini mit Champagnerschaum, Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem Fenchel-Paprikagemüse, Zander und Krebse in Rieslingsauce, Zander mit kross gebratener Haut auf Spinatsoße und Sherryscharlotten, Zander im Gemüsebett mit Dillkartoffeln
Menge Zutat 150 g Möhren 1/2 Stg Porree 100 g Knollensellerie 100 g Petersilienwurzeln 200 g Zwiebeln 2 St Karpfen filetiert, Kopf und Gräten aufheben etwas[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 400 g Lachsfilet 2 St Zucchini 2 St Schalotten 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 St Knoblauchzehe etwas Öl 1 St Zitrone 1 St Rote Chilischote 400 ml[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Pangasius Filet 300 gr. Strauchtomaten 50 gr. Cherrytomaten, getrocknet 250 gr. Spinat frisch 250 gr.[...]
Quelle: kochbar.de