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Fisch mit Schalotten

Gefunden 37 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD


Pochierte Makrele in würziger Kräuterbrühe -[...]

Menge Zutat 200 g Reis 5 St Pandanusblätter 300 g Makrelenfilets 2 St Schalotten 3 St Knoblauchzehen, fein gehackt 1 St frische scharfe Chilischoten[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seeteufel-Medaillons am Zitronengrasspieß

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 50 Gramm Ingwer 1 Chilischote rot 2 Esslöffel Sesamöl 4 Esslöffel Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs mit Shiitake-Krabben

Menge Zutat 100 g Schalotten 200 g Butter 1/4 l Weißwein 1/4 l Fischfond 8 St Shiitake-Pilze 1 mittlere Frühlingszwiebel 120 g Krabben 1 EL Öl 4 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Hauptgericht: Forelle meets Flußkrebs

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 50 gr Sellerie frisch 50 gr Möhre 50 gr Lauch 50 gr Schalotten 1 EL Zuccini 125 ml Weißwein 125 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Filet vom weißen Heilbutt mit Trüffelschaum, Pet[...]

für 6 Personen 80 ml Fischfond 200 ml Geflügelfond 3 Stk Schalotten in feine Julienne geschnitten  5 Stk Champignons in Scheiben geschnitten  30 g Sellerie in[...]

Quelle: starcookers.de
Gambaspieß mit Krustentier-Schwarzwurzelmousse[...]

Menge Zutat Für das Gambagläschen: 16 Gambas Salz 50 g Schalotten 30 g Karotten 20 g englischer Sellerie 2 reife Tomaten 1/2 Lorbeerblatt 10 g Fenchel 10 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal in Gemüsesahne

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Schalotte frisch 1 Stück Porree 150 Gramm Champignons braun 2 Stück Tomaten 2 Stück Thymianzweig 1[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs im Päckchen mit Zitronenreis

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs im Päckchen mit Zitronenreis Bild einstellen 4 Lachsfilet 2 Rollen Blätterteig 1 Lauch 1 Paprika rot[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs mit Lauch auf Kartoffel-Gurken-Gemüse

Lachs mit Lauch auf Kartoffel-Gurken-Gemüse Zutaten 600 g festkochende Kartoffeln 400 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe 150 g Lauch (nur das Grüne) Salz 150 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Thunfisch-Auflauf

Portionen : 4 600 g festkochende Kartoffeln 2 Möhren (etwa 250 g) 250 ml Gemüsebrühe 500 g Thunfischfilet Saft von 1 Zitrone 4 EL Estragonsenf Salz, Pfeffer 2[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Seezunge auf Kerbelschaum

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kerbelfond 70-80 g Kerbel 1-2 Schalotten 25 g Butter 80 ml trockener Weißwein 250 ml Fischfond (aus dem[...]

Quelle: kochbar.de
Rotbarsch im Gemüsebett

Menge Zutat 600 g Rotbarschfilet 1 Stg Lauch 1 kleine Zucchini 1 Stg Möhre 2 Kn Schalotte 100 g TK Erbsen 1 EL Zitronensaft 400 ml Fischfond aus dem Glas 0,13[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seeteufel mit Garnelensauce

Seeteufel mit Garnelensauce Zutaten 4 Seeteufelkoteletts (à ca. 180 g) Salz Pfeffer 1 kleine, dicke Möhre 1 Stück Knollensellerie (ca. 80 g) 1 Stück Lauch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Dorade auf Fenchel- Artischockengemüse

Menge Zutat Für das Gemüse 2 St Artischocken 1 St Fenchel 2 St Schalotten 1 St Knoblauch 250 g Tomaten aus der Dose Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gedämpfter Lachs mit Estragonsauce

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 100 g Lachsfiletstücke ohne Haut Salz, weißer Pfeffer 1 Zitrone 140 g Sellerieknolle 140 g Möhren 1 Lauchstange 4[...]

Quelle: kochbar.de

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