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Gefunden 51 rezepte
Süßsaurer Matjes im Glas Zutaten 250 ml Weißweinessig 100 g Zucker 1 EL Senfsamen 1 EL Pimentkörner 6 Matjes-Doppelfilets (ca. 650 g) 4 mittelgroße rote[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Stockfisch-Gemüse-Platte Zutaten 600 g Stockfisch (idealerweise aus der Mitte; kein Schwanzstück) ca. 800 g gemischtes Gemüse; (z. B. Blumenkohl, Fenchel,[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rotbarsch-Schwarzwurzel-Gratin Zutaten 750 g Schwarzwurzeln 3 EL Essig Salz 400 g kleine Möhren Pfeffer 4 Rotbarschfilets (à ca. 175 g) 2 EL Zitronensaft 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rotbarsch-Zucchini-Gratin Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Zucchini 1 kleiner Zweig Rosmarin 50 g rote Linsen 175 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Bärlauchsalat mit Rotbarsch Zutaten 2 kleine Kohlrabi 300 g Bundmöhren 4 EL Öl Salz Pfeffer 400 ml Fischfond (Glas) 600 g Rotbarschfilet 200 g Bärlauch 3 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Pizza mit Rucola Zutaten 200 g Mehl 2 TL Trockenhefe 2 TL Zucker 1/2 TL Salz 2 mittelgroße Möhren 1 Knoblauchzehe 2 TL Zucker 20 g Butter 100 ml Crème[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Teriyaki-Lachs mit Bratnudeln Zutaten 800 g Lachsfilet (ohne Haut) 1 Stück frischer Ingwer (20 g) 100 ml Teriyaki-Marinade Saft von 1/2 Limette 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Lachs im Zucchinimantel mit[...]](/cache/aa/aa2dec3666a2184f981d6e1399f18eb5.jpg)
Lachs im Zucchinimantel mit Miesmuschel-Safran-Sud Zutaten 1 kg Miesmuscheln 1-2 Möhren (ca. 140 g) 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 300 ml Weißwein 2 El.[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Viktoriabarsch im Bratschlauch Zutaten 2 Viktoriabarsch- oder Tilapiafilets (à ca. 180 g) Salz, schwarzer Pfeffer 3 Frühlingszwiebeln je 1/2 rote und gelbe[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Seeteufel mit grüner Sauce Zutaten 1/2 altbackenes Brötchen je 1 Bund Petersilie und Basilikum 6 Sardellenfilets in Öl 2 EL Kapern 4 Knoblauchzehen 1 grüne[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Dorsch in Folie im Gemüsebett Zutaten 1 Schwanzstück vom Dorsch (ca. 400 g, ersatzweise vom Kabeljau) Salz Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 Frühlingszwiebel 3 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Karpfen mit Gemüse Zutaten 1 kg frische Möhren 500 g frischer Sellerie 3 Stck mittelgroße Zwiebeln 3 Stck Lorbeerblätter 6 - 8 Stck Pimentkörner Salz und[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kohlrabi-Möhren-Wok mit Viktoriabarsch Zutaten 600 g Viktoriabarschfilet 5-6 EL helle Sojasauce 4 EL Öl 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
