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Gefunden 3 rezepte
![Kabeljau auf gelierter Serranoschinkenessenz,[...]](/cache/ad/adaf7e931e4b2271763b693a08c487a4.jpg)
für 2 Personen 480 g Kabeljaufilet mit Haut 300 g Serranoschinkenabschnitte 2 l Kalbsbrühe 1 Kalbsknochen 120 Schalotte 30 g Eiweiß 1 Lorbeerblatt 4[...]
Quelle: starcookers.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wolfsbarsch (Loup de Mer) im Salzmantel Bild einstellen 1 kg Meersalz grob 2 Bio-Limetten 3 Knoblauchzehen 1 TL[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Forellenfilet 200 ml Fischfond 1 Stück Zitrone frisch 2 Stück Knoblauchzehe zerdrückt Dill gehackt 1 Prise[...]
Quelle: kochbar.de
