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Gefunden 9 rezepte
![Zander und Jakobsmuscheln in Zucchini gebraten[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
für 4 Personen 800 g Zander 8 Stück Confittomaten 8 Stück Jakobsmuscheln 50 g Pesto Salz Pfeffer Olivenöl Aluminiumfolie 1/2 l Fischfond 3 Stück Schalotten in[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 1 Saibling 600g 1/2 rote Paprika 0,2 l Fischfond 5 cl Weißwein 1 kleine Schalotte 0,1 l Sahne 20 g Butter 600 g weißer Spargel 30 g Butter 2[...]
Quelle: starcookers.de
für 6 Personen 50 ml Milch 20 g Mehl 1 Stück Vollei 2 g Currypulver in Butter angeschwitzt 70 g Frischkäse 10 ml Sahne 2 g Wasabi 2 Blatt Gelatine 120 g[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 2 Schalotten 350 Pastinaken o. Petersiliewurzel , gewürfelt 30 g Butter 0,5 l Geflügelbrühe 150 g geschlagene Sahne 150 ml Weißwein 1/2[...]
Quelle: starcookers.de
für 6 Personen Kürbiskuchen: 250 g Kürbis 2 Eier 3 EL Sahne edelsüßes Paprikapulver Salz und Pfeffer Kümmel Balsamico frische Blattpetersilie Butter zum[...]
Quelle: starcookers.de
für 15 Personen 20 Stangen Spargel 20 g Butter Salz Zucker Zitrone 0,5 l kalte Gemüsebrühe 0,2 l Sahne 200 g Crème fraîche 8 Blatt weiße Gelatine 2 Stangen[...]
Quelle: starcookers.de
für 2 Personen 800 g Saibling Spinat 2 Stück Schalotten feingewürfelt 2 Stück Strudelblätter Butter Salz Pfeffer 2 Schalotten feingewürfelt Butter Weisswein[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 3 Gurken 1 l kalte Gemüsebrühe (gut gewürzt) 0,8 l saure Sahne 0,2 l Crème fraîche Salz und Pfeffer Champagneressig Für die Einlage: 5[...]
Quelle: starcookers.de
