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Kabeljau in Brotteig, Kabeljau in der Gewürz- Sesam- Kruste mit Zucchininudeln, Kabeljau in Alu mit roter Pfefferbutter, Kabeljau im Bierteig, Kabeljau an Rotweinbutter mit Cremespinat, Trüffel, Kartoffelsoufflee, Kabeljau unter Kartoffel-Cheddar-Kruste
Thunfisch sizilianische Art, Thunfisch Ingwer Tartare, Thunfisch auf´s Brot, Mit Thunfisch gefüllte Zitronen, Thunfisch mit Rosmarinkartoffeln, Thunfisch Aufstrich
Forelle gebraten, mediterran gefüllt (meine "einfache" Forelle zum Feierabend), Forelle und Rucola auf dem Tomatenbett, Forelle blau.. mit Bildern...., Forelle gebraten, Forelle mit Speck, Forelle blau
Zander mit Ingwer-Jus, zander auf rahmpilzen, Zander im Pancetta-Mantel mit Zuckerschoten-Erbsen-Salat, Zander im Spinatmantel mit Paprikamarmelade, Zander mit Kartoffel-Kräuter-Rahm, Zander mit Kartoffelkruste
Seelachs auf Kräuter - Zitronennudeln mit Meerrettichcreme, Seelachs auf Fenchelgemüse, Seelachs mit Kartoffelschuppen und Kerbelschaum, Seelachs Filet in Panade mit Haferflocken und etwas Paprika. an Spargelsalat, Seelachs auf Sauerkraut, Seelachs mit Möhrengemüse
Seeteufel mit Steinpilzstaub an Ratatouillle-Gemüse und Safran Reis, Seeteufel mit mediterranem Gemüse und Kartoffelgratin, Seeteufel auf Zitronensoße mit Wildreis und Gemüse, Seeteufel im Kartoffelstroh, Seeteufel in Schnittlauch-Wermut-Sauce, Seeteufel mit Zitronen-Ingwer-Sauce
Dorade auf Kartoffel-Fenchel-Bett, Dorade rosé, Dorade mit Kartoffelwürfel, Dorade vom Grill, DORADE IN LUNA'S FEINER KÜRBISSAUCE, Dorade aus dem Ofen
Matjes „Hausmannsart“, Matjes in Senf-Dillcreme, Matjes nach Hausfrauenart, Matjes in pikanten Happen, Matjes im Dillsud, Matjes in Dornfelder
Pangasius Pfanne mit Orangen, Pangasius Filet mit Parmesan Tomaten, Pangasius auf Rucolabett an Gemüserisotto, Pangasius Filet mit Serranoschinken, Pangasius -Filet im Spinatnest, Pangasius Filet mit Aroma
ROTBARSCH IN WEINSCHAUMSAUCE !!!!, Rotbarsch mit Lauch-Möhren-Gemüse, Rotbarsch auf Selleriepüree, Rotbarsch mit Kräuter gebacken, Rotbarsch mit Zwiebel-Kürbis-Gemüse, Rotbarsch mit Kürbis-Ratatouille
Karpfen in Rahm, Karpfen blau, Karpfen - gebacken, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete (Theo West), Karpfen blau, Karpfen blau auf Endivie
Sardinen al forno mit Kräuter-Knoblauch-Baguette, Sardinen gebraten, Sardinen mit Pesto, Sardinen ..., Sardinen gebraten und mariniert, Sardinen mit Kartoffelsalat
Wolfsbarsch vom Blech, WOLFSBARSCH (LUBINA), Wolfsbarsch in der Tüte mit Gemüse, roten Linsen und Joghurt, Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno), Wolfsbarsch auf Pestorisotto an Sauce Bouillabaisse und konfierten Tomaten, Wolfsbarsch, grüner Spargel und lila Kartoffelpuffer
Heilbutt italienischer Art mit selbstgemachten Gnocchi, Heilbutt im Speckmantel mit Kürbiscrème, Heilbutt mit Rucola-Pesto, Heilbutt mit Polentahaube an Rahm-Spitzmorcheln, Heilbutt auf Erbsenpüree mit Karotten und roter Zwiebel, Heilbutt mit Kokossoße
Saibling, Saibling mit Haselnüssen und Kapern, Saibling mit Kräuterkruste, Saibling auf Gurken, Saibling mit Champignons aus der Alufolie - unerhört lecker, Saibling mit gebratenem Wirsing und Schmortomaten - mal wieder was vornehmer
