Fisch - Mit Kräuter und Gemüse

Eigentlich ist es erschreckend, dass ich meine Rezeptideen der letzten Zeit aus Zeitschriften habe, die in irgendwelchen Wartezimmern rumlagen. Jetzt komme ich[...]

Von unserem Osteressen hatten wir noch Zander übrig, da ich den Fisch tiefgefroren gekauft hatte und man weiß ja immer nicht so genau, was sich so in den[...]

Auf Onigiris hatte ich schon eine ganze Zeit Appetit aber irgendwie hat es nicht gepasst. Jetzt hatte ich einem Kollegen ein Mittagsbento versprochen und war[...]

Dieses Bento habe ich mir nicht für unterwegs zubereitet, sondern ich wollte damit einen meiner Mitesser überzeugen, das Speisen nach dem Washoku-Prinzip zu[...]

Eigentlich wollte ich ja zu Ostern Kaninchen zubereiten aber da bin ich gerügt worden. Ich kann doch nicht den Osterhasen auf den Tisch bringen, wer soll denn[...]

Diese farbenfrohe Gericht hatte ich in einem Kochforum entdeckt. Natürlich alle Zutaten gekauft, denn ich wollte die Puffer am Wochenende zubereiten, dann kam[...]

Wir hatten fürs Wochenende geplant, auf jeden Fall Fisch auf unseren Speiseplan zu setzen. Allerdings hatte ich keine wirkliche Idee. Da dachte ich mir, dass[...]

Wie das Spargelrezept, dass ich neulich ausprobiert habe, stammt die Idee zu diesem Gericht aus dem Fernsehen. Allerdings habe ich nur die Idee gemopst und bei[...]

Da ich noch reichlich frischen Salbei da hatte, wollte ich den in einem Gericht verwenden und da passt Saltimboco aus meiner Sicht immer sehr gut. Allerdings[...]

Seit ich ein einfaches Grundrezept für Crêpes gefunden habe, gibt es die leckeren Teilchen bei uns öfters. Da ich noch eine Packung Lachs im Kühlschrank hatte,[...]

Ich hatte dieses Rezept bereits schonmal ausprobiert aber da hatte es nicht so gut geklappt. Deshalb hatte ich beim 2. Versuch den Ofen gut vorgewärmt genauso[...]

Auf der Suche nach einem leichten Abendessen hatte ich die Pastinaken-Puffer gefunden. Da ich Pastinaken liebe, wollte ich dieses Rezept unbedingt[...]

Dips gehen immer und außerdem wollte ich mir auch nicht so viel Stress machen. Zu den Dips musste ich nur noch etwas Brot dazu kaufen. Gerade der Mascarponedip[...]

Das Rezept hierfür hatte ich schon vor eoiniger Zeit bei lecker.de gefunden und wollte diese eigentlich für ein Picknick zubereiten. Dank einer ausgiebigen[...]

Gestern hatte ich ja schon geschrieben, dass ich den Blogevent von Zorra , den Susanne von magentratzerl.de veranstaltet, eher zufällig gefunden hatte. Aber[...]