Fisch ohne Spargelspitzen Waldmeister Thai Schalotten

Portionen : 10 4 Lachsfilets (a 125 g) 3 EL Olivenöl 4 quadratische Stück Pergamentpapier (ca. 30 cm) 1 Blutorange, in Scheiben geschnitten 1 Zitrone, in[...]

Portionen : 6 3 EL Olivenöl 1/2 Zwiebel, fein gehackt 6 Lachsfilets ohne Haut 4 Stangen Lauch (nur das Weiße), fein gehackt 1 kleines Glas Wasser 2 EL[...]

Portionen : 4 ca. 350 g Thunfisch aus der Dose (in Wasser), abgetropft 1 EL Mayonnaise 3 Frühlingszwiebeln, in ganz feine Scheiben geschnitten und etwas für[...]

Portionen : 6 700 g Seeteufelfilet 8 große rohe Garnelen 1 Knoblauchzehe 20 g frischer Ingwer 1 grüne Chilischote, entkernt und fein gehackt 1 EL[...]

Portionen : 2 80 ml kalt gepresstes Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 EL frische Petersilie, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL getrocknetes Basilikum[...]

Portionen : 4 2 Salzheringe oder 4 Heringsfilets 1 kg Salatkartoffeln 1 säuerlicher Apfel 2 Gewürzgurken 125 ml Fleischbrühe 4 EL Weinessig Salz weißer[...]

Portionen : 4 1 kg frische Thunfischsteaks, gewürfelt 225 ml Sojasoße 3-4 EL gehackte Frühlingszwiebeln 2 EL Sesamöl 1 EL geröstete Sesamkörner 1 EL[...]

Portionen : 4 350 g Orecchiette (Öhrchennudeln) Salz 250 g grüner Spargel 1 feste Zucchini 1 orange Paprikaschote 200 g Thunfisch (in Lake) 100 g entsteinte[...]

Portionen : 4 335 ml Aprikosensaft 55 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein[...]

Portionen : 5 1 kg Lachsfilet 225 ml Orangensaft 2 TL Balsamessig 1 TL fein gehackte Ingwerwurzel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 20 Min. |[...]

Portionen : 4 600 g Tilapiafilets Salz Pfeffer 1 (ca. 250 g) Fenchelknolle 1 kleine Mango 6 Stängel Koriander 3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 1 Packung THOMY[...]

Portionen : 4 400 g frischer Lachs (Filet), in dünne Scheiben geschnitten ((alternativ geraeucherte Lachsscheiben, diese aber nicht salzen) ca. 1 kg Spargel[...]

Portionen : 4 1 frische Ananas 8-10 Scheiben geräucherter Bauchspeck 4 Rotbarschfilets (je ca. 150 g) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund Lauchzwiebeln, gehackt[...]

Portionen : 4 4 Zanderfilets (je 150 g TK oder frisch) 1 Fenchelknolle 40 g Butter 100 g Rosinen 1 TL Zucker 1 EL Balsamico-Essig 200 ml Gemüsebrühe Salz[...]

Portionen : 4 600 g kleine Kartoffeln 4 Schalotten 2 EL schwarze Oliven (entsteint) 250 g Kirschtomaten 1 Zweig Rosmarin 3 Zweige Thymian 2 EL THOMY Sonne &[...]

Portionen : 4 1 Stück frischer küchenfertiger Thunfisch, etwa 1,2 kg Salz Pfeffer Für die Kräutersauce: 3 Limetten 4 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 rote[...]

Portionen : 4 4 Thunfischsteaks Für die Marinade: 2 EL Olivenöl 2 EL Limettensaft 2 Knoblauchzehen, ganz fein gehackt Außerdem: 2 EL Paprikapulver, edelsüß[...]