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Exotisches ohne Römersalat

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Thai-Brokkoli mit Sesam-Tofu

Thai-Brokkoli mit Sesam-Tofu Zutaten 350 g Brokkoli 1 rote Chilischote 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 EL Erdnuss- oder Rapsöl 125 ml Gemüsebrühe 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Gemüse-Nudeln mit Tofu

Gemüse-Nudeln mit Tofu Zutaten 250 g fester Tofu 50 ml Teriyaki-Sauce (japanische Würzsauce; Asialaden) ½ TL Wasabipaste (japanischer grüner Meerrettich;[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Curry-Nudeln mit Tofu

Curry-Nudeln mit Tofu Zutaten 1 Aubergine (ca. 300 g) 200 g fester Tofu 150 g frische Shiitake-Pilze 1 kleine gelbe Paprikaschote 3 Schalotten 4 EL Erdnussöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
India-Spinat mit Curry-Tofu und[...]

India-Spinat mit Curry-Tofu und Belugalinsen-Reis Zutaten 150 g Vollkornreis (parboiled) 100 g Beluga-Linsen Salz 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kg Blattspinat[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kokoscurry mit Tofu

Kokoscurry mit Tofu Zutaten 200 g Champignons oder Egerlinge 3 Frühlingszwiebeln 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Chilischote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Grüne Wasabi-Ura-Maki

Grüne Wasabi-Ura-Maki Zutaten 50 g Wasabi-Erbsen 1 kleiner Zucchino 1 Tomate 1/3 Bund Schnittlauch ca. 40 schmale Rucolablätter 2 Noriblätter 3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bratwürste mit Wasabi-Erbsen-Püree

Bratwürste mit Wasabi-Erbsen-Püree Zutaten 400 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 400 g tiefgekühlte Erbsen etwa 500 g Nürnberger Rostbratwürste (ersatzweise[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gedämpfter Tofu auf Gemüse

Gedämpfter Tofu auf Gemüse Zutaten 600 g Tofu 4 EL helle Sojasauce 1 Pak choi (ersatzweise Chinakohl; etwa 250 g) 1 Stange Lauch 1 dicke Möhre Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemüse und Tofu in Kokosmilch

Gemüse und Tofu in Kokosmilch Zutaten 200 g Tofu 1 mittelgroße Aubergine 200 g Blattspinat 1 rote Paprikaschote 100 g Weißkraut oder Chinakohl 200 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Scharfes Tofu-Gulasch (Für 4 Pers.)

Scharfes Tofu-Gulasch (Für 4 Pers.) Zutaten 400 g Räuchertofu 1-2 TL Sambal Oelek 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren (mittelgroß) 1 kl. Dose Kichererbsen 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Hähnchen mit Thunfisch in Kokosmilch

Hähnchen mit Thunfisch in Kokosmilch Zutaten 500 gr. Hähnchbrust 1 Dose Kokosmilch 100 gr. Thunfisch in Chiliöl eingelegt 3 St. Paprika rot, gelb und grün 20[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemüse-Pakoras mit Tofu

Gemüse-Pakoras mit Tofu Zutaten 200 g Kichererbsenmehl Salz je ½ TL Chili- und Kurkumapulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 300 g gemischtes Gemüse (z. B.[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tofu-Burger

Tofu-Burger Zutaten 150 g fester Tofu 5 EL Öl 1 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 1 TL Ingwerpulver 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer 2 Frühlingszwiebeln 100 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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