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Kabeljau ohne Pistazien Garnelen

Gefunden 2 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Kabeljau auf gelierter Serranoschinkenessenz,[...]

für 2 Personen 480 g Kabeljaufilet mit Haut 300 g Serranoschinkenabschnitte 2 l Kalbsbrühe 1 Kalbsknochen 120 Schalotte 30 g Eiweiß 1 Lorbeerblatt 4[...]

Quelle: starcookers.de
Kabeljau im Dillmantel pochiert, im[...]

für 0 Personen 100-120 g Kabeljau ca. 8 Miesmuscheln 8 Herzmuscheln frischer Dill etwas Safran Pernod Weißwein ca. 50 g Meeresbohnen etwas Olivenöl Den[...]

Quelle: starcookers.de


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