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Gebratenes ohne Entenbrustfilets Strauchtomaten

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Gebratenes Zanderfilet mit Sauce moutarde[...]

für 4 Personen 1 Zander sehr frisch, etwa 1Kg 2 Fischfond 2 dl Fisch-Weißweinsauce 2 Violetter Senf aus Frankreich 30 kalte Butterwürfel 1/2 Zitrone Salz und[...]

Quelle: starcookers.de

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