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Gebratener Spargel mit Bärlauch-Kartoffelschaum und Tomaten-Concassée, Gebratener Spargel mit Bündner Fleisch, Gebratener Spargel mit gekräutertem Serrano-Schinken, Gebratener Spargel mit Bacongürtel, Gebratener Spargel und Kartoffeln in Bärlauch-Zitronensauce, Gebratener Spargel mit Frühlingskräutern, Petersilienpüree, getrocknetem Speck und Rucolad