Wie bereits erwähnt wollen wir unter anderem Saft aus unseren Äpfeln machen. Den ersten Versuch starteten wir den Kaiser-Wilhelm. Wir zerkleinerten mit dem[...]

Da die Obsternte, insbesondere die Apfelernte, heuer sehr gut und reichlich ausgefallen ist, hab ich einiges zum Naschen verarbeitet. Zwetschken wurden[...]

Hmmm. Ich muss euch - das muss unter uns bleiben bitte - sagen, meine Frau ist eine Zauberin oder Hexe, zumindest ausgesprochen vielseitig. "Warum das?" werdet[...]

Seit einiger Zeit backen wir unser Brot selbst. Da ich den Sauerteig weder im Kühlschrank, noch irgendwo anders stehen haben möchte, bereite ich ihn immer[...]

Leuchtend gelbe kleine Sonnen verzieren unsere Wiesen. Der Löwenzahn ist erblüht. Damit seine Kraft uns noch länger erfreut, haben wir eine Schüssel voll mit[...]

Heute kochte ich Erdäpfel für das Mittagessen. Als sie schon zum Abkühlen hinaus gestellt hatte schlenderte ich wie so oft durch den Garten nahm und sammelte[...]

Wir sind derzeit mit der Marillenernte beschäftigt. Da stellte sich natürlich wieder die Frage, wie wir sie dieses Mal am Besten haltbar machen, um noch das[...]

An Sommertagen wie diesen wird bei uns meistens nicht gekocht, sondern kalt gegessen. Eine gute Alternative sind für uns Salate oder auch gekochte Erdäpfel mit[...]

Was tun, wenn dein Kind anlässlich seines Geburtstags unbedingt eine Torte in die Schule mitnehmen will, dort aber eine gesunde Jause erwünscht ist und noch[...]

Für Allerheiligen haben wir heuer beschlossen, unser Gebäck selbst herzustellen. Fürs Frühstück, für das Patenkind und für die Schwiegermama zum Geburtstag[...]

Das gibts ja nicht, da backe ich einmal nach Rezept - ein absoluter Ausnahmefall - und aus irgendeinem mir unbegreiflichen Grund löst sich der Kuchen nicht vom[...]

Heute war Minimonster seit längerem wieder einmal ohne uns unterwegs und wir haben mit dem Umbau unserer ehemaligen Garage in ein Lager und einen Verkaufsraum[...]

Vor ein paar Tagen stellte ich fest, dass die Tiefkühltruhen es wieder mal dringend nötig haben, enteist zu werden. Außerdem stehen ja relativ bald die[...]

Momentan bin ich ziemlich mit Ernten beschäftigt. Weichseln, Marillen, Himbeeren, Ribiseln, Jostabeeren und Ogrosln warten noch darauf, gepflückt zu werden.[...]

Da ich in letzter Zeit ziemlich viel mit der Ernte beschäftigt bin, komme ich erst jetzt wieder mal zum Schreiben. Tja, so kann’s gehen im[...]