Eigentlich wollte ich eine Torte machen - Anlass dafür war der Geburtstag meiner Jüngsten, dann aber kam es wieder einmal anders. Die Enten sind schon seit[...]

Nur damit das klar gestellt ist: Die Farben grün und lila passen gut zusammen, und zwar im Kochtopf. Richtig geraten, es ist wieder eine neue Kochkreation. Aus[...]

Ja, der Winter war diesmal etwas schneller als wir. Etliche Erdäpfel und Wurzelgemüse sind noch draußen. Auch einige Kräuter und Samen haben es nicht ins Haus[...]

Woran man bei uns merken kann, dass Herbst ist? Gestern eindeutig am Essen. Es gab Kürbiscremesuppe, zubereitet mit einem Hokkaidokürbis aus unserem Garten und[...]

glatt wieder vergessen, beim gestrigen Adventfenster zu fotografieren. Dann gibts eben eine kleine Zusammenfassung: In unserer Gemeinde gibt es jedes Jahr ein[...]

Gestern und heute Mittag küsste mich mal wieder die Kochmuse. Das Ergebnis war eine Wennichnuraufhörnkönnt - Mahlzeit. Oft darf ich das nicht machen ;-) Die[...]

Seit wir wissen, das es nicht mehr viel Brot gibt, essen wir witzigerweise viel weniger. So ist die morgige Frühstücksration auch noch gesichert. Zu Mittag gab[...]

Nach längerem Ausschlafen und einem Kohlrabi zum Frühstück ging die Gartenarbeit wieder los. Wiese mähen im Hofbereich, in unserem Partnerschaftseckerl und[...]

Da wir uns noch nach Mitternacht eine riesige Schüssel mit selbstgemachten "Popcorn speziale" - mit Chili, Curcuma, Asafoetida und natürlich Salz - in den[...]

Heute gab es Dinkelfeuerfleck mit Käse zum Frühstück. Am Vormittag widmete ich mich weiter dem Garten. Ich rodete Brombeeren und Brennnesseln für hungrige[...]

Hallo Ihr Lieben, heute gibt es nur einen sehr kurzen Post (nehme ich zumindestens an ;-)bei mir weiß man(n) das nie)... Na gut meine Frau die sonst diesen[...]

Heute gab es frisch gebackenes Dinkelbrot mit Butter und Paprika zum Frühstück. Danach ging’s auf in den Garten zum Futter bereiten. Da ich heute für[...]

Heute gabs zum Frühstück das Rosmarinbrot mit Butter und Gartenkräutern, zum Trinken bereitete ich Brennnesseltee. Zu Mittag bereitete ich Erbsen in einer[...]

Heute gab's zum Frühstück Müsli mit Ziegenmilch. Neben dem üblichen Tagwerk habe ich heute noch ein paar Blumensamen gesät und ein Beet für Speiserüben[...]

Sonnenblumenkerntag Heute rührte ich fürs Frühstück einen dicken Teig aus Dinkelvollkornmehl mit grob würfelig geschnittenen Käsestückchen an, den ich dann in[...]