Linsen enthalten einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil und verfügen über komplexe Kohlenhydrate. Eine warme Indische Linsensuppe mit einer Gewürzvielfalt[...]

Veganes Brot zu finden ist zwar nicht besonders schwer, schön ist es aber trotzdem wenn man genau weiß, was drin ist. Dieses selbst gebackene vegane Weißbrot[...]

Pancakes-sie zählen zu den Klassikern des amerikanischen Frühstücks. Sie sind dicker und fluffiger als unsere Pfannkuchen. Diese Pancakes sind glutenfrei und[...]

Mit diesem Rezept zaubern Sie einfach und schnell einen Klassiker der amerikanischen Küche. Zutaten: 1TL gemahlene Bourbon Vanille 70 g Kokosblütenzucker 180 g[...]

Köstlicher Klassiker. Ostern steht vor der Tür! Mit Sojajoghurt und Möhren zaubern Sie die saftigste Überraschung, seit es Rüblikuchen gibt. Zutaten: 400 g[...]

Das exotische Aroma der Acai-Beere und der herbe Geschmack der Aronia machen dieser Kreation zu einem besonderen Erlebnis. Darüber hinaus punkten die violetten[...]

Bei diesem herrlich bunten Salat isst das Auge mit! Ein echter Hingucker bei jedem Picknick. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Süßkartoffeln 2 rote Zwiebeln 1[...]

Mein Lieblings-Käsekuchen. Diese vegane Version schmeckt unschlagbar gut. Wer es nicht weiß, schmeckt den Tofu meistens nicht heraus. Für den Boden: 130 g[...]

Zutaten für zwei Personen: 400 g weicher Tofu, natur 1 EL mildes Sonnenblumenöl 1/2 TL Kurkuma 1 EL stilles Mineralwasser 1 1/2 EL weißes Mandelmus Jodiertes[...]

In diesem Rezept spielt Blumenkohl, den viele vielleicht nur als Beilage kennen, eine Hauptrolle. Und zwar mit Bravour! Zutaten: 200 g Buchweizenkörner Salz 1[...]

Dieses köstliche Apfel-Dessert sieht nicht nur zum Anbeißen süß aus, sondern schmeckt auch noch hervorragend! Zutaten: 1 Rolle frischen Blätterteig, vegan 2[...]

Diese Snack ist eine gesunde und leckere Alternative zu Chips und Co. Man kann nicht aufzuhören,die zu essen. Zutaten: 200 -300 g getrocknete Kichererbsen 1 EL[...]

Luftige Pfannkuchen mit einem leicht nussigen Geschmack vom Buchweizen- und Dinkelmehl. Lecker eingehüllt und cremig angerichtet - diese Pfannkuchen schmecken[...]

Eine leckere Version des Herbstklassikers: knusprig, die Zutaten perfekt zusammen harmonieren, schnell zubereitet Zutaten: · 90 g Räuchertofu · 2 EL[...]

Der Klassiker. Das süße Feingebäck aus Plunderteig ist mit Zucker und Zimt gefüllt: lecker fein, extrem gut. Zutaten 10 Stück: 125 ml Sojamilch 250 g[...]