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Teig: 500 g Mehl 1 Ei 100 g Wasser 150 g Milch 50 g Zucker 50 g Butter/ Margarine 1 Würfel Hefe eine Prise Salz Füllung: Apfelmus (gekauft oder[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deTeig: 180 g Mehl 1 Ei 60 g Wasser 10 g Öl eine Prise Salz Füllung: 2 Äpfel 50 g Rosinen 1 TL Zitronensaft 50 g Mandelplättchen oder Stifte 2 TL Ahornsirup 2 TL[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deDie Zutatenmenge ergibt 6-7 Kugeln 250 g Rosenkohl geputzt 100 g Milch 100 g Wasser etwas Sahne Salz 1 Prise Muskatnuss Den Rosenkohl, die Milch, das Wasser[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.de1/2 Liter Rot-/ Rose-/ oder Weißwein 50 g Zucker 2 Eier (getrennt) 1 Prise Salz 40g Stärke 200g Sahne Den Wein, die Eigelbe, die Stärke und den Zucker in den[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deSalz Pfeffer 3 EL sehr guter schwarzer Balsamico 1 EL sehr gutes Olivenöl 1-2 TL guten Senf 1/2 MB Rotwein 1 MB Wasser Das ganze in den Topf, Stufe 3 oder in[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deEine weiße Schale, bepflanzt mit einem weißen Alpenveilchen, Erika, Thymian und Rosmarin. Blätter und Weinkorken.
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deEin paar Kerzen, eine einfache Tischdecke und Einzelblüten der Hortensie, wahrlos auf dem Tisch verteilt. Ausserdem 1 kleines Gesteck mit Efeublättern und[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deZu einem indischen Abend wurden Bananenblätter sowie Packpapier und bunte Servietten als Tischdeko gewählt. Auf dem unteren Foto ist die Tischdeko "frisch" auf[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deMeine Lieblingsfarbe ist Grün. Hier habe ich Geschenkpapier in Streifen über den Tisch gelegt. Grüne Blumenvasen und Kerzenhalter passen dazu. Als Kontrast[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.de2 Portionen: 1 Glas Schnippelbohnen 1 Zwiebel 1 Dose Tomaten durchwachsenen Speck oder Schinkenwürfel z. B. belight 75 g = 2.0 2 mittlere Kartoffeln = 4.0 Die[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deDas Bild stelle ich ein, weil ich die Farbwirkung ganz interessant finde. Es handelt sich um das Rote-Beete-Risotto , Möhrenrisotto und um Kegala´s[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.de4 Vorspeisen- oder Zwischengangportionen: 1. PannaCotta: 150g Würfel vom Hokkaido 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl 1/4 TL rote Curry-Paste 2 Blätter[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.de3 Portionen: 1,5 kg Lammfleisch mit Knochen (Schulter) 2-3 EL Olivenöl Blätter von 1 Thymian- und Nadeln von 1 Rosmarinzweig 1/2 Chilischote 2 Tomaten 1 Glas[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.deDie Zutatenmenge ergibt 2 große Portionen (TM-rezept) 1/2 Chinakohl in Streifen geschnitten/ Weißkohl/ Spitzkohl oder auch Rosenkohl 5-6 mittelgroße Kartoffeln[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.de1-1,5 kg Miesmuscheln =5 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl =1 3-4 frische, reife Tomaten 1/4 Liter Tomatensaft 1 EL Ajvar Pfeffer Salz 1 TL[...]
Quelle: ravenna-smakelijk-eten.blogspot.de