Für den Reis brauchst Du: 2 EL Öl 3 Kardamomkapseln 1 Karotte in feine Streifen geschnitten 1 TL Kreuzkümmel ¾ Tasse Reis ½ TL Salz 1 Tomate fein[...]

Weils dieses Jahr Bucheckern von den Buchen geweht hat. 100g Bucheckern von der dünnen Haut befreien und in einer heißen Pfanne unter ständigem Rühren[...]

3/4 Tasse Reis 1 Bund Dille klein gehackt 1 Hand voll Cashewkerne 1/16 TL Safran in etwas Wasser eingeweicht Salz 1 TL Alsana (vegane Butter) Cashewkerne[...]

Weil, auch wenn wir heute amerikanisch, italienisch, französich, indisch(?) frühstücken können, nichts über das gute alte Hafer poridge geht! Und so mach ichs:[...]

Koche die Pasta mit 250 g Erbsen nach Packungsanleitung. Dünste eine klein geschnittenen Zwiebel in 2 EL Öl glasig und staube mit einem EL Braunhirsemehl. Mit[...]

Das Originalrezept stammt von Sante de Santis "Il mondo della pasta", aber ich hab meins draus gemacht und das möchte ich Euch hier vorstellen. Es ist ein[...]

Marija hat mir den Ball zugeworfen und ich habe ihn aufgefangen. Wir haben uns darüber unterhalten wie wunderschön und entspannend es ist sich liebevoll zu[...]

Ich kanns schon gar nicht mehr erwarten, wieder über den Markt zu gehen und zu schauen, was die Biobauern so alles haben, was gerade so wächst bei uns. Bald[...]

Beim Einkaufen gibt es ja jene Menschen, die mit einer Liste - der sogenannten Einkaufsliste zur Tat schreiten - die Planer und jene, die einfach schauen was[...]

Dieses Jahr ist noch recht jung und ich habe schon mein Lieblingswort gefunden. Es ist Vielfalt. Die Vielfalt an Lebensmitteln, an Gemüse und Obst, sowie die[...]

Einkaufsliste für Dich: 1 Banane Öl 4 Reisblätter Die Banane wird ein Mal der Länge und ein Mal der Breite nach halbiert. Die Reisblätter einzeln in lauwarmes[...]

für den Maisreis: schneiden wir einen Zwiebel klein und dünsten Ihn in etwas Öl galsig. Dann kommen 1 Tl Kreuzkümmel, 1 TL frisch gereibener Ingwer dazu und[...]

Das Ursprungsrezept zu meinen Karotten-Ingwer-Küchlein hat mir die liebe Eila gesandt. Eila hat uns einge Wochen lang zu Mittag kulinarisch verwöhnt. Und sie[...]

Schneide einen Zwiebel klein und dünste ihn in etwas Öl glasig. 2 Knoblauchzehen zerdrückt dazugeben und mit 1 EL Braunhirsemehl stauben. Mit zwei Tassen[...]

Einkaufsliste für die Knödel: 120 g Graubrot fein gewürfelt und nicht mehr frisch 100 ml lauwarme Sojamilch 20 g geschmolzene Alsana (vegane Butter) 1 EL[...]