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Schneide einen Zwiebel klein und dünste ihn in etwas Öl glasig. 2 Knoblauchzehen zerdrückt dazugeben und mit 1 EL Braunhirsemehl stauben. Mit zwei Tassen Gemüsesuppe aufgießen und 500 g klein geschnittenen Brokoli zugeben. ca 20 Min auf kleiner Flamme köcheln. Salz, Pfeffer und Muskat zugeben [...]
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