Kräuterbutter zu Steak, Gegrilltem, Kartoffeln usw. kennt so ziemlich jeder, doch habt ihr auch schon mal was von Senf-Butter gehört? Als ich das erste mal[...]

Jetzt ist die beste Zeit um sich ein paar Gläser Tomatensoße selber zu kochen. Die Tomaten haben ein richtig gutes Aroma und wenn man nicht gerade die[...]

Wenn es wieder etwas schneller gehen soll und man eigentlich keine große Lust hat zu kochen, dann mach ich öfter mal einfach nur Schinken-Nudeln verfeinert mit[...]

Jetzt kommt die Zeit wieder in der man gerne Gulasch und Eintöpfe öfter auf dem Speiseplan findet. Ich liebe alle Arten von Eintöpfen, da könnte ich mich immer[...]

Manchmal stehe ich in meiner Küche und frage ich mich was soll ich heute wieder kochen, denn einen fertigen Speiseplan für die ganze Woche habe ich nicht. Es[...]

Salat gehört für uns fast zu jedem Gericht. Manchmal reicht auch nur eine große Schüssel mit gemischtem Salat, ein paar Putenmedallions und dazu etwas Baguett.[...]

Seit ich den "Clafoutis" entdeckt habe, gibt es bei uns fast täglich diesen tollen Kuchen, was meinen Mann sehr begeistert, da er sehr gerne Kuchen isst. Doch[...]

2 Wildlachs-Filets Zitronen-Salz 500 g frische Bohnen 1/4 Liter Gemüsebrühe Zitronen-Pfeffer 100 g Schinken Zitronen-Balsam 1 große Kartoffel gemischter Salat[...]

Heute stelle ich euch eines meiner ersten Rezepte mit unserem neuen Mango-Balsam vor. Zutaten: 1/2 Stange Lauch 3 Karotten 1/2 Fenchel Broccoli 4 gr Champignon[...]

Ich liebe Aufläufe! Denn sie sind schnell gemacht, schmecken hervorragend und auch wenn man gerade nicht alle Zutaten im Haus hat, oder einige davon nicht mag,[...]

Bärentatzen sind und waren immer schon meine Lieblingsplätzchen. Hier das Rezept von meinem Papa Man braucht: 500 g Butter 350 g Zucker 500 g Nüsse 750 g Mehl[...]

Letztes Jahr als wir bei einer Bekannten zu Besuch waren, bekamen wir leckere selbstgemachte Elisenlebkuchen zum Kaffee. Ich habe mir dann gleich das Rezept[...]

Kürbis ist ein Gemüse das ich erst vor ein paar Jahren als Gemüse entdeckt habe, bis dahin kannte ich den Kürbis nur als süß-saures Kompott und das mochte ich[...]

Zutaten: 4 mittlere Kartoffeln 2 Paprikaschoten 1/2 Gurke 4 Tomaten 1 Becher Sahne oder Schmand 2 Eier geriebenen Käse Hibiskus-Salz Rosen-Pfeffer 1-2 Teel.[...]

Ich finde Strudel ist ein Gericht das immer schmeckt, egal mit was für einer Füllung, ob süß oder salzig. Für den heutigen Strudel habe ich eine herzhafte[...]