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Rezepte:

Mulligatawny - Suppe

Mit dieser Suppe lässt Miss Sophie in "Dinner for one" das festliche Abendessen anlässlich ihres 90. Geburtstages eröffnen. Gestern abend haben viele das Video[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Westerwälder Neujährchen

Diese wundervollen Roggen-Gewürz-Brötchen verdanken wir Oma Lilli (Oma H.C., genau genommen, denn sie war eigentlich meine Großtante, aber wir nannten sie[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Béchamel -Kartoffeln

Ein einfaches, sehr preiswertes Gericht, das ehrlich und gut schmeckt: So wird`s gemacht: 1 kg Kartoffeln als Pellkartoffel kochen: Für die Sauce 2 - 3[...]

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Orangen-Schoko-Quark

Jetzt gibt es herrlich saftige Blutorangen: Eine köstliche Basis für diesen leckeren Nachtisch: So wird`s gemacht (Rezept für zwei große oder vier kleine[...]

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Wintersalat mit Radiccio, Früchten und Walnüssen

Die Kombination aus knackig-bitter einerseits und süß-fruchtig andererseits macht den Reiz dieses Wintersalates aus. Aromatische Walnüsse runden das Ganze ab:[...]

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Bratkartoffeln

"Wo werden die Bratkartoffeln nur auf einer Seite gebraten?", hat mein Vater früher scherzhaft gefragt, wenn wir von zuhause aus auf der B 54 Richtung[...]

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Friseé-Salat mit Zitrone und Avocado

Habe heute auf dem Markt einen richtig schönen frischen Friseé-Salat bekommen. Eine willkommene Auflockerung der sonst eher etwas erdenschwer daher kommenden[...]

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Vegane Schokomousse

Dies ist vermutlich das abgefahrenste Rezept, das ich bisher hier gepostet habe. Es schmeckt großartig! Möglicherweise könnte es strategisch besser sein, den[...]

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Champignon-Cremesuppe (vegan)

Eine Gaumenfreude besonderer Art bietet diese leckere rahmige und geschmacksintensive Suppe: Dabei ist sie nicht wirklich kompliziert in der Vorbereitung: Für[...]

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Kopfsalat

An diesem wundeschönen Samstag im Frühling passt ein leichte Salat ganz wunderbar! Dazu gibt es bei uns Pasta mit grünem Spargel. Und wie man die zubereitet,[...]

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Osterzopf-Nest

Ostern ohne Hefezopf? Geht gar nicht, oder? Hier ist unser Haus-Rezept, diesmal zum Osterzopf-Nest verarbeitet. Denn die wunderbaren naturgefärbten Ostereier[...]

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Hummus (vegan)

Dieses Gericht aus der orientalischen Küche fasziniert mich seit einiger Zeit: Super-lecker, leicht herzustellen, preiswert, eiweißreich, vegan... Hier ist[...]

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Spargelsalat mit Kirschtomaten und Mohnsamen[...]

Was soll ich sagen? Dieser Salat ist buchstäblich einfach-köstlich ! So wird der Salat zubereitet (Menge reicht aus als Vorspeise für 4 Personen): Etwas[...]

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Pasta mit Chilli und Giersch

Alles voller Giersch im Blumenbeet? Nicht ärgern, einfach aufessen! Hier ist ein leckeres Rezept dafür: Einfach einen schönen Strauß Gierschblätter pflücken.[...]

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Buchweizen-Amaranth-Waffeln mit Mohn

Open-Air gebacken und verzehrt schmecken sie am besten, diese fluffigen Hefewaffeln aus hochwertigem Getreide. Vermutlich sind sie aber auch indoor-tauglich![...]

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