Nachdem der Start 2015 ins neue Jahr mit dem in Rotwein eingelegten Roastbeef ja culinarisch komplett in die Hose gegangen ist, wollte ich diesmal auf Nummer[...]

Zu dem Gong Bao Chicken wollte ich mal diese gebackenen Bananen und Ananas servieren. Das wollte ich letztens schon mal machen, hatte auch alles dafür auf[...]

Als ich gestern ankündigte, dass es zum Abendessen Chicken Nuggets geben sollte, war die Freude bei den Mädels erstmal groß. Ob es denn diese Nuggets nach[...]

Da meine Große sich in der Zeit, wo sie vorübergehend da ist, verstärkt Lachs gewünscht hat, will ich diesem Wunsch natürlich auch mal nachkommen. Sie mag es,[...]

Meine Große steht so sehr auf diese Honig-Marinaden. Also hab ich auch wegen ihr gestern Hähnchenbrust in Honig-Senf-Marinade gemacht. Außerdem war es nach den[...]

Für das Weihnachtsmenü war folgendes geplant: Vorspeise: Lachstatar Hauptgang: mediteran gefülltes Rinderfilet mit mediteranen Kartoffelküchlein und[...]

Da nicht jede bei mir am Tisch Rinderfilet isst, gab es zu Weihnachten eben auch eine Alternative, eben Lachsfilet mit Zucchini-Paprika-Sauce. Da sich das[...]

Geburtstagsparty bedeutet, dass man doch den ein oder anderen Gast hat, den man culinarisch nicht enttäuschen möchte. Nein, es ist eher so, dass ich dann[...]

Und nochmal gab's Rinderfilet. Es war einfach zu lecker. Und mit der Begründung 'wann gönnt man sich sowas schon mal' kann man Rinderfilet am Ende des Jahres[...]

Ich hatte Lust, mal wieder was Vornehmes zu kochen, was sich mit Rinderfilet ja gut machen lässt. Leider lässt einen der Preis an der Fleischtheke dezent[...]

Aus gegebenem Anlass musste ich für meine Kolleginnen und Kollegen heute einen Kuchen mitbringen. Da eignet sich ein Blechkuchen naturgemäß am Besten. Der[...]

Auf besonderen Wunsch hin, sollte es wieder was Chinesisches geben. Dem Wunsch konnte und wollte ich gerne entsprechen, weil auch mir der Gusto nach was[...]

Neben den beiden anderen Plätzchensorten hab ich dann auch noch Eierlikörsterne gemacht. Und die haben geklappt . . . zumindest sahen sie fast so aus, wie den[...]

Hier also der nächste Versuch, Plätzchen zu backen. Auch dieser Versuch ist irgendwie in die Hose gegangen. Pfaffenhütchen hätten es werden sollen . . . macht[...]

Nachdem ich dieser Tage erfolgreich und ohne Pannen diese Marzipan-Gelee-Plätzchen gebacken habe, wurde ich direkt übermütig, und nahm mir vor, das[...]