Nach dem Desaster mit dem Roastbeef musste heute natürlich Wiedergutmachung betrieben werden. Das sollte mittels einer Hackrolle mit Spinat und Schafskäse wohl[...]

Heute sollte es mal wieder Fisch geben. Lange genug war's her. So habe ich mich für die Lachs-Couscous-Päckchen entschieden. Außerdem muss man ja meine Große[...]

Heute hab ich mich sehr schwer getan bei der Entscheidung, was ich servieren wollte. Irgendwie hatte ich den ganzen Tag keine rechte Meinung und war auch[...]

Nachdem der Lachs mit dem Couscous letzthin so lecker war, wollte ich heute eine weitere Variante von Lachs im Päckchen ausprobieren, und so bin ich zu dem[...]

Es waren noch ein paar Reste im Kühlschrank, denen ich mich heute widmen wollte. Dass das nicht den Beifall der Mädels finden würde, war mir direkt klar,[...]

Ich hab dieser Tage dieses Rezept von dem griechischen Hackfleisch-Quiche gefunden und gedacht, dass ich sowas ja eigentlich noch nie auf dem Tisch hatte. Ich[...]

Also auf Süßkartoffeln werden ja Loblieder gesungen, dass einem ganz warm uns Herz wird. Auf meinem Speiseplan haben sie sich aber nie wirklich durchsetzen[...]

Ich hab das Rezept mit der spanischen Fischpfanne gefunden und gedacht: das mach ich einfach mal. Ich hatte nicht die ganz großen Erwartungen, aber irgendwie[...]

Ich hatte noch so ein Glas Thunfisch in Öl da, so auf edel gemacht mit größeren Thunfischstücken, Filets eben. Die wollte ich schon länger mal auf ein Baguette[...]

Seit Tagen liegen in der Obstschale Bananen, von denen man denkt, dass sie ihr beste Zeit auch schon hinter sich haben. Braune Flecken, dunkelgelb, also so[...]

Gestern gab's Spinat-Frikadellen. Eine Variation der herkömmlichen Frikadelle, die ich leichten Herzens kochen konnte, weil ich mir durchaus vorstellen kann,[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf Fisch und bin dabei auf dieses Rezept gestoßen: Lachs in Teriyaki-Sauce mariniert mit Porreegemüse. Zuerst macht man die[...]

Die Damen wünschen ja seit neuestem gerne mal einen Nachtisch. Ich habe diesmal ein Quarkdessert angeboten, nachdem ich ja zuvor was aus dem Ofen auf dem Tisch[...]

Man könnte den Eindruck kriegen, dass ich nur noch Spaghetti serviere. Dem ist natürlich nicht so. Diese Spaghetti-Variation ist ein Nachtrag. Ich hatte dieses[...]

Es ist ja Spargelzeit . . . und ich finde ja, dass der grüne Spargel besser schmeckt, als der weiße, obwohl er der billigere ist. Deswegen gabs dieser Tage[...]