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Grillen mit Obst finde ich ja immer überaus spannend. Und deshalb musste ich dieses Rezeot aus der "Lust auf Genuss" 5/2014 natürlich auch gleich mal[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Die Chili ist eigentlich weder Kraut noch Gewürz sondern eine Gattung der Paprika. Durch seine mehr oder weniger ausgeprägte Schärfe wird es jedoch oft zum[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Heute gibt es wieder einmal eine Buchrezension von mir - diesmal über ein tolles Kochbuch aus meiner "Heimat", das ich von meinen Eltern zum Geburtstag[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Schon seit Jahrtausenden ist die Anwendung des Fenchels in der Heilkunde in vielen Teilen der Welt verbreitet. Selbst in der altchinesischen Heilkunde wurde[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Als Verfeinerung von Fleischspeisen ist der Meerrettich bestimmt allen bekannt. Doch er ist noch vielfältiger in der Küche einsetzbar. Der Meerrettich passt[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Normalerweise sind ja Autobahnrastplätze und Autohöfe essenstechnisch eher 08-15. Deshalb freut es mich umso mehr, Euch heute einen Autobahnrasthof mit[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Die Gartenkresse (Lepidium sativum) ist eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler, das in erster Linie als Keimling gegessen wird. Gartenkresse schmeckt[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Die kleinen Dinge des Lebens sind manchmal die allerbesten. So ist es auch mit diesem Salat für den ich die Idee vom Foodblogger-Camp in Reutlingen mitgebracht[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Dies ist eines meiner Lieblingsbrote, da es wirklich superschnell zu backen ist und immer wieder saftig und lecker schmeckt. Ich habe es auch schon mit[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Wenn der Frühling schon nicht freiwillig kommen will, dann muss man ihn sich eben zumindest auf den Teller holen. Nachdem ich eine ganz Weile nach tollen[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Wenn es mal schnell gehen muss, mache ich mir gerne ein Omelett. Hierzu je nach Hunger 2-4 Eier (ACHTUNG: Falls Ihr kein Eiweiß vertragt, die Eier trennen und[...]
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In den italienischen Nationalfarben grün-weiß-rot präsentiert sich mein heutiges Risotto-Rezept.Ein schnelles Rezept, dass sich nebenher kochen lässt - ganz[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Das erste Osterfest mit dem Wissen um meine Histaminintoleranz und ich finde es sooo mies an all den schönen Schokoladenhasen und Süßigkeiten vorbei laufen zu[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Beim Stöbern auf Chefkoch bin ich vor ein paar Tagen auf die Inspiration zu dem folgenden Rezept gestossen. Als ehemaliger Nudel-Fan war ich war ja schon eine[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de
Beim Stöbern durch verschiedene Blogs habe ich auf bei Sinnesfreunden ein tolles Rezept für einen Zucchinikuchen gefunden. Da es schon so gut wie histaminarm[...]
Quelle: kathys-kuechenkampf.blogspot.de