Im letzten Monat habe ich zwei verschiedene Rezepte für Brioche ausprobiert und dabei festgestellt, was den meisten sicherlich längst bekannt ist: Brioche ist[...]

Eigentlich hatte ich heute morgen Lust auf spaghetti vongole , sämtliche Supermärkte und Fischhändler habe ich abgegraben auf der Suche nach Venusmuscheln,[...]

Die Tage werden kürzer, leider, und meine Lust auf Süßes wächst. Lange habe ich mich nicht für eine große Bäckerin gehalten, das bin ich sicherlich noch lange[...]

So ziemlich jeder Food-Blogger, der etwas auf sich hält postet im September einen Zwetschgenkuchen, check, und im Herbst eine Kürbissuppe. Ja ja, ich weiß, ich[...]

Zugegeben, ein paar Stunden Zeit muss man dafür schon einplanen, dafür sind große Augen aber garantiert, wenn man seinen Gästen selbstgemachte Ravioli[...]

Draußen peitscht gerade ein Herbststurm schwere Regentropfen gegen die Fensterscheibe, die Sonne versteckt sich seit Tagen hinter dickem Nebel und bald kommt[...]

Der Sturm hatte, wie angekündigt, den Winter im Gepäck. Als ich am Samstag verschlafen zwischen den Gardinen nach draußen lugte, war die Stadt wie mit[...]

Dezember: Das ist Weihnachten, kurze Tage, hoffentlich Schnee und jede Menge süße Plätzchen. Aber der Dezember ist auch der Monat in dem die Verkaufszahlen von[...]

Dieses Jahr kommt Weihnachten mal wieder völlig überraschend und vor allem viel zu schnell. Oft weiß ich am Tag nach Heiligabend nicht, was ich so hätte[...]

Ich mag Granatäpfel. Sie schmecken lecker, peppen jeden Salat auf, sind super gesund, und sie waren diese Woche im Supermarkt im Angebot. Da ich noch so ein[...]

Mit anhaltender Begeisterung backe ich im Moment weihnachtlich-winterliche Torten, vornehmlich mit "Linzer" im Namen. Ob es sich hier wohl bemerkbar macht,[...]

Tofu mit Hackfleisch zu kombinieren, erschien mir zunächst seltsam. Warum sollte ich etwas, das als Fleischersatz eingesetzt wird, mit Fleisch ergänzen?[...]

Zur Silvesterparty wurde ich gebeten, den Nachtisch mitzubringen. Über so etwas freue ich mich immer sehr und ich grüble über Rezepten und Ideen. Das ist immer[...]

Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet, ob mit Pauken und Trompeten oder gemütlich daheim auf der Couch. Für mich hält 2014 gleich eine ganze[...]

In meiner Familie wird Weihnachten sehr traditionell gefeiert, es gibt einen großen geschmückten Weihnachtsbaum, jede Menge selbstgebackene Plätzchen und auch[...]