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Rezepte:

Schweinefilet auf Gemüsebett

Aus dem Römertopf Für 3 Personen 700 GR Schweinefilet 2 EL Steakgewürz 400 GR Mischgemüse TK 6 GR Kartoffeln geschält 100 ML Milch 0,5 EL Mehl 100 GR[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Kümmelbraten im Wirsingmantel

Für 3-4 Personen 1 KG Schweinenacken Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 TL Kümmel gemahlen 1 Wirsingkohl 2 Zwiebeln gehackt 1 Tomate geviertelt 2 EL Butter Das[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Grüne Kartoffelsuppe

Für 3 Personen 1,5 KG Kartoffeln 2 Zwiebeln gehackt Grün einer grossen Porreestange 2 TL Majoran getrocknet 1 TL Thymian getrocknet 0,5 BD Petersilie gehackt 3[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Rinderlebergulasch in Champignonsoße

Für 3 Personen 800 Gramm Rinderl eber frisch 2 Frühlingszwiebel frisch geschnitten 1 gross e Knoblauchzehe gehackt 400 GR Champignons frisch 1 Esslöffel[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Broiler vom Spiess mit Spargel und[...]

Für 3-4 Personen Der Broiler 1 Broiler frisch 1 Esslöffel Paprika edelsüß Pfeffer aus der Mühle schwarz 0,5 Tasse Sonnenblumenöl Salz Der Spargel 1 KG Spargel[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Küchentip zum Lauch ziehen

Ich habe mal wieder einen Tip für euch. Zwiebeln, die anfangen zu keimen, kann man auf einen Topf mit immer feucht gehaltener Erde setzen. Dann wächst schöner[...]

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Bratkartoffeln mit Spiegelei

Wie früher bei Mutti Für 2 Personen Zutaten 12 kleine Pellkartoffeln 1 Zwiebel gewürfelt 2 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Eier Freiland Die[...]

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Entrecôte mit Ofenkartoffeln und Salat

Für 2 Personen Zutaten 2 Schb. Entrecôte je 300. War von unserem Weidezüchter nebenan. 1 EL Butter etwas Salz nach Geschmack etwas Kräuterbutter Für das Gewürz[...]

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Französisches Maishähnchen in Champignonsoße

Für 2-3 Personen 1 Maishähnchen aus Frankreich 1300 Gramm Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 grosse Frühlingszwiebel frisch geschnitten 1 grosse[...]

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Schweinebauch mit Kruste

Dazu Erbsen in Kräuterbutter geschwenkt Für 3 Personen 1 Kilogramm Schweinebauch mit Schwarte 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Knoblauchzehe gehackt 2 Zwiebeln[...]

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Grosse Kohlroulade aus dem Ofen

Für 3 Personen Für die Roulade 7 grosse Weißkohlblätter 500 Gramm Hackfleisch gemischt 1 grosse Zwiebel gewürfelt 1 Ei Freiland 1 Brötchen alt in Wasser[...]

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Schweinenacken geschmort im Ofen

Dazu den ersten Rosenkohl dieses Jahr Für 3-4 Personen Für das Fleisch 1200 GR Schweinenacken ohne Knochen Salz Pfeffer schwarz frisch gemahlen 2 grosse[...]

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Perlhuhn auf Waldpilzen

Lecker aus dem Römertopf Für 3 Personen 1 Perlhuhn 1200 Gramm 600 Gramm Waldpilze TK 2 Zwiebeln gehackt 50 Gramm Bacon gestiftelt Salz Pfeffer Schwarz frisch[...]

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Hackbraten aus dem Ofen

Mit Porree in der Soße gegart. Das ergab für alles einen guten Geschmack. Für 3 Personen Für das Hackfleisch 500 Gramm Hackfleisch gemischt 1 grosse Zwiebel[...]

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Trauben-Käsekuchen

Mal wieder ein leckerer kleiner Kuchen für uns. 2 5 0 Gramm Zucker 1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker 2 Eier Freiland 80 Gramm Butter weich 250 Gramm Quark (20%)[...]

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