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Zucchini mal etwas anders als gewohnt. Ist in meinem Kopf entstanden, als ich von einer Nachbarin eine grosse in gelb geschenkt bekam. Auf frischem Bauernbrot[...]
Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Ein kleiner Kuchen für uns zwei, der auch alle wird. 2 Eier Freiland 200 Gramm Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 8 Esslöffel Sonnenblumenöl 9 Esslöffel[...]
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Aus dem Ofen Für 3 Personen 1 KG Dicke Brustrippe vom Schwein 2 grosse Zwiebeln gehackt Salz Pfeffer schwarz frisch gemahlen 1 Bund Petersilie gehackt[...]
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Ich hatte Gurken aus Nachbars Garten geschenkt bekommen. Als Kind für Göga und mich ein Greuel das Gericht. Aber nach meiner Art schmeckte es uns beiden. Für 2[...]
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Keulen aus dem Ofen. Musste sein trotz Hitze, schmunzel Für 3 Personen Für die Keulen 3 Hähnchenkeulen frisch Tavuk Baharati -Hähnchengewürz 3 Esslöffel[...]
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Von mir als Mutti erdacht ohne Wein in der Soße Für 3 Personen 3 Beinscheiben vom Kalb ca. 1 KG 3 Knoblauchzehen gepresst Salz Pfeffer schwarz frisch gemahlen[...]
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Als Beilage Porree Für 3 Personen Für den Braten 1 KG Schweinenacken 2 grosse Knoblauchzehen Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz 1 Esslöffel Butter 2 Zwiebeln[...]
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Ein kleiner Kuchen aus dem schönen Kanton Wallis Zutaten 200 Gramm Walnusskerne 100 Gramm Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Zucker[...]
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Mit einer leckeren asiatischen Gemüsepfanne Für 2 Personen Für den Fisch 2 Scheiben Pangasiusfilet 2 Esslöffel Sesamöl 1 Esslöffel Kreuzkümmel gemahlen Salz[...]
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Für 3 Personen Für die Suppe 3 Markknochen vom Rind 2 Zwiebeln gehackt 1 Bund Suppengrün Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Oregano[...]
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Dazu Pellkartoffeln. Im Juni beginnt die neue Matjes-Zeit. Da sind sie noch sehr mild. Für 2 Personen 4 Matjes-Doppelfilets Die Remoulade 250 Gramm Mayonnaise,[...]
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Fleisch frisch vom Landfleischer Für 3 Personen 1 Kilogramm Schmorfleisch vom Rind 2 Zwiebeln gehackt 1 Knoblauchzehe gehackt Salz und schwarzen Pfeffer nach[...]
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Dazu mal Spargel zu dieser Zeit Für 3 Personen Das Kasseler 1 KG Kasseler vom Nacken ohne Knochen 2 Zwiebeln gehackt 1 Tomate geviertelt Pfeffer schwarz frisch[...]
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Dazu Spargel mit Kräuter-Hollandaise Für 2 Personen Der Fisch 2 Scheiben Pangasius-Filet 2 grosse Knoblauchzehen gepresst 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten Salz[...]
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Mit selbst gemachtem Kirschgelee bestrichen. Ein kleiner Kuchen für zwei. Zutaten 2 Eier Freiland 200 Gramm Zucker 1 Tütchen Bourbon Vanillezucker 8 Esslöffel[...]
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