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Zutaten: 240g Mehl 150g Butter 2 Eigelb 70g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 1 Pck. Citroback 1 Prise Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 300 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 2 Ei ½ Pck. Backpulver 2 EL Kakaopulver, je nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Mürbeteig[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 500g Spaghetti 2 Eigelb 2 Becher Sahne Parmesan Speckwürfel Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Spaghetti nach Herstellerangaben bissfest kochen.[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 400g Hähnchenbrust 100ml Sojasauce 70ml Teriyaki Sauce 2 Knoblauchzehen 1 kl. Stück Ingwerwurzel 100g grüne Bohnen 2 Möhren 1 Lauchstange 2 Zwiebel 4[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 100g Speck 15g getrocknete Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl 150g Möhren 150g Staudensellerie 1 Stange Lauch 150g grüne Bohnen 300g[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprikaschoten 100g Chorizo - spanische Paprikasalami 6 kleine Hähnchenkeulen 250g Risotto Reis 1 TL, geräuchertes oder[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 500g Chinakohl 2 Möhren 1 Zwiebel 1 Dose Kokosmilch, (420 ml) 1 EL Thai-Currypaste, rote 1 TL Salz 1 Paprikaschote, grün 1 EL Öl, neutrales[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 2 EL Olivenöl 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprika 500 g Kartoffeln 200 g rote Linsen (trocken) 400 g gehackte Tomaten 800 ml Gemüsebrühe 50[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 3 Karotten 2 Zwiebeln 1 kleines Stück Ingwer 1/2 Knollensellerie 1 Stange Lauch 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Schnittlauch 1 Box Kresse 1 Bund[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 1000g Mirabellen - Fruchtfleisch 400g Kandiszucker, weiß 1 Liter Wodka Zubereitung: Fruchtfleisch der entsteinten Mirabellen in ein großes bauchiges[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 100g Rucola 50g geräucherter Speck 1 Zwiebel 1 Tomate 1 TL Rohrzucker etwas Balsamico etwas Olivenöl Salz Zubereitung: Vom Rucola die Stiele[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 1 Dose Thunfisch 1 Salatgurke 2-3 Tomaten 1 rote Zwiebel Dressing: 20 g Senf 20 g Honig 20 g Olivenöl 20 g Balsamico Essig bianco 2 EL Wasser Salz[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 500 g Spaghetti 4 EL Olivenöl 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200g Steakhüfte 1 TL Paprikapulver, scharf 200ml Rinderbrühe 200ml Tasse Sahne[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 500 g Hähnchenbrust 400g Knöpfle 2 EL Pflanzenöl 500g Brokkoli 2 Möhren 300ml Gemüsebrühe 2 Frühlingszwiebeln 4 EL Crème fraîche Salz und Pfeffer[...]
Quelle: karsten-wachtmann.blogspot.deZutaten: 2 Beutel frische Tortellini 1 gr. Dose stückige Tomaten 200ml Sahne 250g geraspelter Mozzarella 1 Zwiebel Olivenöl 1 EL Tomatenmark Honig Salz und[...]
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