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Rezepte:

Frischer Rotkohl und Co.

Zutaten: Für den Rotkohl: 1 kleiner Kopf Rotkohl, etwa ein Kilogramm 3 Zwiebeln 2 saure Äpfel 1 Esslöffel Schmalz ½ Liter Gemüsebrühe (Instant) Prise[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Mediterrane Auberginen

Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen Salz Frittierfett 2 Zwiebeln 1 Zucchini 2 Tomaten 2 Stiele Rosmarin Salz und Pfeffer aus der Mühle Cayennepfeffer 2 Esslöffel[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Superleckere Ausstechplätzchen

Zutaten: 500 g Mehl Typ 550 240 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 250 g weiche Butter 2 Eier 1 Päckchen Backpulver Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Penne in herrlicher Tomaten-Käse-Sauce

Zutaten: 500 g Penne Salz 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl 1 Packung passierte Tomaten 2 Esslöffel Möhrensaft 300 g Frischkäse Salz und Pfeffer[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Käsebällchen im Teigmantel

Zutaten: 200 g Blauschimmelkäse 4 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Mehl Prise Salz 1 Esslöffel Butter 1 Ei 60 g Paniermehl Frittierfett ½ Bund Petersilie[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Türkische Pfannenpizza

Zutaten: für den Teig: 800 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 8 Esslöffel Olivenöl 30 g Salz für den Belag: 2 Knoblauchzehen 4 Zwiebeln 1 rote Spitzpaprika 1 Tube[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Käsige Champignons

Zutaten: 10 große Champignons 100 g geriebener Parmesan 1 Bund Petersilie 2 Stiele Dill 20 g Butter Zubereitung: Champignons putzen, Stielansatz[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Zutaten: 4 cm frischer Ingwer 500 g Karotten 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Ahornsirup 150 ml Kokosmilch 500 ml Gemüsebrühe (Instant) Salz und Pfeffer aus der[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Einladende Pilzsuppe

Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl 500 g Champignons 100 g Steinpilze 1 Glas Traubensaft 400 ml Gemüsebrühe (Instant) 100 ml Schlagsahne[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Lactosefreie, vegetarische Lasagne mit[...]

Zutaten: 150 g Weizen geschrotet 300 ml Mineralwasser 1 Tetrapack pürierte Tomaten 3 Esslöffel Tomatenmark 3 Esslöffel Ajvar scharf Salz und Pfeffer aus der[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Kürbisnudelnester an Lachssauce

Zutaten: für die Lachssauce: 300 g frisches Lachsfilet Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl 200 g blaue oder/und grüne entkernte Oliven 1 kleines Glas Kapern 500[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Der etwas andere Zwiebelsalat

Zutaten: pro Person 1 große Zwiebel für die Marinade: 3 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Orangensaft Spritzer Zitrone und Essig 2 Esslöffel Ahornsirup 1 Prise[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Knoblauchpenne rot-grün

Zutaten: 500 g Penne reichlich Salzwasser 1 Knoblauchknolle für die grün-rote Mischung: 2 rote Zwiebeln 2 Esslöffel Olivenöl 500 g Cherrytomaten 500 g frischer[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Tabouleh (Petersiliensalat)

Zutaten: 50 g Bulgur 2 Bund Petersilie 1 große Zwiebel 3 große Tomaten 100 ml Olivenöl 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 2 Messerspitzen Baharat Salz[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de
Kürbis-Zimt-Milchreis

Zutaten: 600 g Hokkaido 2 Esslöffel Zucker 1 Handvoll Rosinen 250 g Milchreis Zimtpulver Zubereitung: Hokkaido dünn schälen, vierteln, entkernen und[...]

Quelle: kochmomente.blogspot.de

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