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Zutaten: 4 cm frischer Ingwer 500 g Karotten 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Ahornsirup 150 ml Kokosmilch 500 ml Gemüsebrühe (Instant) Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Den Ingwer schälen und raspeln. Die Karotten schälen und würfeln. Karotten und Ingwer in der Butter ansch [...]
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